Как известно, вегетарианская диета полностью исключает из себя употребления мяса и рыбу. При соблюдении вегетарианской диеты организм постоянно будет нуждаться в витамине В, селене, железе и цинке. А при отказе от яиц и молока, будет потребность в кальции и белка соответственно.
Чтобы заменить важные вещества, нужно сделать акцент на прием таких продуктов как персики, неочищенное зерно, курага, листья темно-зеленого салата, бобовые и орехи. Кальций можно найти в таких продуктах как белый хлеб, макароны, шпинат, брокколи, капуста, зелень, инжир, фасоль, миндаль и тофу.
Рассмотрим первый пример вегетарианской диеты
Соблюдать диету нужно не дольше 6 дней. При этом можно потерять 3 килограмма. Калорийность данного рациона примерно 1500 ккал в день.
Первый день:
На завтрак: 1 ч.л. меда, 1 апельсин, 1 банан, примерно 150 мл биойогурта.
На обед: кусок зернового хлеба, 400 мл супа (овощи, грибы и специи).
На ужин: печеные баклажаны.
Второй день:
На завтрак: 1/2 грейпфрута, биойогурт, 1 яйцо, сваренное вкрутую, кусок зернового хлеба.
На обед: салат и печеный картофель вместе с арахисовым маслом.
На ужин: бобы с соусом чили, зеленый салат.
Третий день:
На завтрак: 1 литр льняного семени, мюсли с молоком низкой жирности, фрукты и ягоды.
На обед: пицца с овощей.
На ужин: запеканка с овощей.
Четвертый день:
На завтрак: повторяем первый день.
На обед: грибы, которые нужно обжарить на оливковом масле, маленький сэндвич или примерно 50 г тофу в обжаренном виде.
На ужин: чечевица с приправами и салат из капусты.
Пятый день:
На завтрак: 1/2 грейпфрута, фасоль в томатном соусе, небольшой кусок ржаного хлеба вместе со сливочным маслом.
На обед: рис вместе с фруктами и орехами.
На ужин: тушеные грибы с овощами.
Шестой день:
На завтрак: 1 стакан льняного семени, фрукты, ягоды и мюсли с молоком.
На обед: кусок зернового хлеба и суп из чечевицы.
На ужин: макароны с овощами.
Рассмотрим второй способ вегетарианской диеты
Такой способ диеты длиться не больше одной недели. С ней можно потерять примерно 3 килограмма веса. Она создана на основе принципа чередования по дням овощной диеты и фруктовой. Первый день должен начинаться с овощной, и такой же диетой должен заканчиваться последний день.
Овощной день, примерное меню:
На завтрак: 4 печеных помидора, 1 стакан свежего сока и овощей, чай или черное кофе, можно немного добавить лимона.
На обед: салат из огурцов, чай с лимоном или кофе.
На ужин: овощи или отваренные, или тушеные, чай с лимоном.
Фруктовый день, примерное меню:
На завтрак: фруктовый салат, чай с лимоном или кофе.
На обед: салат из фруктов, пол маленькой дыни.
На ужин: все как в обед.
Загрузка ...