Талкан для похудения

Талкан для похуденияНеизвестное нам слово «талкан» обозначает довольно популярный продукт, применяемый в диетологии, – измельченные до порошкообразного состояния необмолоченные проросшие зерна пшеницы. Многих интересует вопрос, как применяется талкан для похудения, так как больше он известен в качестве лечебного средства.

Полезные свойства талкана

Родиной талкана считается Башкирия. Кочевые народы нуждались в пище, которая была бы простой в приготовлении, питательной, способной придавать силу на долгом пути. И кочевники нашли такой продукт – проросшие зерна необмолоченной пшеницы. Именно они богаты разнообразными микроэлементами и витаминами, способными поддерживать жизнедеятельность организма.

Проросшая пшеница – богатейшая биологическая кладовая. Зерно и его проростки впитали в себя биоэнергетику земли, солнца, дождя. Кочевники сушили и измельчали их. Полученный продукт они назвали талканом и брали его с собой в путь. Легкий и сытный, он не раз заменял им мясо.

Славяне также знали о целебных свойствах проростков. Их использовали в лечебных целях, для укрепления выносливости организма, повышения сопротивляемости болезням. Из них готовили кисели и каши, добавляли их в супы.

В наше время талкан используют как отличное средство против запоров, так как его клетчатка активизирует перистальтику кишечника. Этот продукт способствует очищению кожи от высыпаний, заживлению ран. Его употребляют как средство, предотвращающее преждевременное старение организма и избавляющее от многих заболеваний.

Применение талкана в диетическом питании

Диетологи утверждают: чтобы дольше сохранять молодость, человек должен правильно питаться. В его рационе должны присутствовать натуральные продукты, прошедшие минимальную обработку: необмолоченное зерно, бурый рис, коричневый сахар, каменная или морская пищевая соль.

Однако в большинстве случаев все эти продукты мы употребляем в рафинированном, очищенном виде. Процесс очистки избавляет их не только от шелухи и разнообразных примесей, но и от многих ценных веществ: витаминов, микроэлементов, клетчатки. После такой обработки в организм попадают только лишние калории, которые зачастую становятся виновниками ожирения.

Одним из средств, применяемых в борьбе против жировых отложений, считается «Талкан» – продукт, созданный на основе проростков пшеницы по древнему рецепту кочевых народов. Производят Талкан для похудения в Башкирии. Из этого продукта можно готовить разнообразные диетические блюда: котлеты, блинчики, халву, конфеты. С добавлением Талкана делают кефирный коктейль.

При ежедневном употреблении этого продукта заметно улучшается самочувствие, повышается жизненный тонус, омолаживается весь организм. Это видно по состоянию кожи, волос и ногтей. А фигура становится заметно стройней!

Советуем почитать:

В рубрике: Питание для похудения

Оставить комментарий