Чай с молотым имбирем и лимоном рецепт

Чай с молотым имбирем

Имбирный чай с виски Особенности приготовления напитка из сухого имбиря Молотый имбирь прекрасно хранится особенно в герметично закрытом виде , имеет высокую концентрацию вкуса и пользы и обычно добавляется в выпечку. Почему-то считается, что если он продается в одном ряду с другими специями для десертов, то использовать сухой имбирь можно и нужно только так. На самом деле и чай из молотого имбиря получается весьма неплох.

Главное — уметь его правильно приготовить: Можно и самостоятельно приготовить молотый имбирь — для этого корень очищают, моют, высушивают, затем нарезают тонкими пластинами и сушат наиболее удобным вариантом: Хорошо высушенные лепестки измельчают в кофемолке.

Здесь важно не торопиться — лучше подсушить чуть больше, чем оставить влагу в кусочках, иначе они не перемелются до нужной консистенции и со временем испортятся. Сделать заготовку молотого имбиря дома вполне реально, но зачастую в этом просто нет необходимости — удобнее купить пакет, чем заниматься таким длительным процессом.

Готовить чай из сухого имбиря можно одним из двух методов: В первом случае имбирный порошок заливают кипятком, во вторым — холодной водой и доводят до кипения.

Имбирный чай: 10 простых рецептов приготовления

Полученные напитки различны по вкусу, потому стоит попробовать оба варианта, чтобы понять, какой больше по душе. Можно приготовить чай с молотым имбирем как основой или же добавлять его к заварке черного зеленого чая — в таком случае вкус будет не столь ярко выражен, но все же это придаст напитку характерную ноту. Чем дольше настаивается чайный напиток, тем более ароматным он будет. Оптимальным временем для настаивания считается 10 минут.

Чай с молотым имбирем это вкусно и полезно

С физической точки зрения при кипячении имбирь больше витаминов и микроэлементов отдает в жидкость, но поскольку он в данном случае представлен мельчайшими частицами, то и заваривание обеспечивает высокую концентрацию пользы. Чем дольше время настаивания, тем более явна во вкусе горчинка, потому при приготовлении большой порции сразу так, чтобы на весь день хватило необходимо напиток процедить — и хранить именно в таком виде.

Калорийность чая Известно, что имбирь молотый ускоряет обмен веществ. Но какова калорийность у имбирного чая? Не получится ли, что вместе с ускоренным метаболизмом чашка такого чая дарит и запас килоджоулей, которые не очень-то и кстати?

Калорийность зависит от рецепта напитка. Если в нем только сам порошок корня, вода и заменитель сахара, у такого имбирного чая калорийность составляет всего 6 ккал на порцию. Но если добавить лимон, а вместо сахарозаменителя использовать мед и пряности, в чашке уже будет 31 кило калория.

Полезные рецепты Вариантов имбирного чая огромное количество. Но начинать знакомство с ним стоит с базового рецепта: Затем добавляют подсластитель — мед или сахар, а также лимон или апельсин. Порошок может не раствориться полностью — в таком случае напиток лучше процедить.

Имбирный чай с виски Весьма полезный и довольно экстравагантный напиток придется по вкусу любителям этого благородного спиртного. Для приготовления такого напитка чай с молотым имбирем и виски смешивают в одной чашке в пропорции 1: Прекрасное средство от простуды! А еще отлично согревает после переохлаждения или прогулки под проливным дождем.

Имбирь молотый (сушеный): похудение, рецепты, противопоказания

Часто имбирный чай дополняют медом или сахаром, цитрусовыми лимоном, лаймом и апельсином. Если вкус имбиря кажется слишком пряным, можно добавить несколько соцветий жасмина — они нивелируют резкость вкуса, делая напиток более привычным. Хорошо сочетаются с базовым ингредиентом корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех.

А освежить напиток помогут листья мяты перечной и мелиссы.

Имбирный чай — рецепты, с медом, лимоном

Есть рецепты, в основе которых не вода, а молоко. Или яблочный сок, апельсиновый сок и даже отвары целебных трав — ромашки и липы. Все это позволяет не только насытить напиток дополнительными витаминами, но и по-новому ему раскрываться, приобретая то более сладкий, то более пряный, то более кислый вкус. Чай из молотого корня имбиря — это просто и быстро, вкусно и полезно. А если использовать ассортимент специй и фруктов, каждый раз у напитка будет новая вкусовая гамма, потому он не наскучит даже при ежедневном употреблении.