Что можно сделать из яичных белков рецепт

Ангельский бисквит (из яичных белков)

Рецепт приготовления вкусного десерта из белков на скорую руку Высыпала сахар в белки и начала взбивать на медленной скорости миксером. Что можно сделать с яичным белком? Взбивала, пока масса не побелела и не увеличилась в объеме. В этот момент положила какао и снова стала взбивать, увеличила скорость миксера. Кстати, вместо какао вы можете взять 60 грамм шоколада, растолочь его и также выложить в массу после следующего шага, когда взобьете до пиков.

Воздушное безе из яичных белков

Я читала, что шоколад или какао в моем случае перебивает запах яиц, который якобы присутствует. Но мне не удалось его почувствовать, что и к лучшему, так как я делала шоколадный десерт. Только через сито, аккуратно понемногу взбиваете и подсыпаете какао.

Использование оставшихся белков

Продолжила взбивать до образования устойчивых пиков. Затем выложила яичную массу в тарелку глубокую Можно выложить в несколько формочек разных. Масса немного поднимается во время готовки, поэтому заполняйте не до краев, а примерно до середины.

Поставила тарелку с массой в микроволновую печь ровно на 30 секунд на мощность 800 ват. Эти 30 секунд так быстро закончились, что я начала сомневаться, неужели за такое короткое время что-то там могло приготовится? Но пугаться не стоит, действительно нужно всего 30 секунд, не больше! Достала тарелку, немного остудила готовый десерт, потом провела ножом по краям чашки и вытряхнула его на тарелку.

Что приготовить из яичных белков: рецепты интересных блюд

Сверху еще полила шоколадным сиропом. С кофе или с чаем, вкуснятина! По консистенции нежный, воздушный десерт , тает во рту. Если вы еще думаете, что можно сделать с яичными белками, то посмотрите на такой рецепт безе.

Нужны только сахар, белки, щепотка соли и потом выложить безешки в духовку и просушить часа 2 при температуре 100 градусов, ой, какая тоже вкуснота получается. Ну и немного дневничка для истории: Июнь в Таиланде - это сезон рамбутанов.

Дети их называют просто - "волосатики" и поедают килограммами, благо стОят они сейчас не дорого, всего 20 рублей в пересчете на наши деньги.

Что приготовить из белков

Нужно сделать надрез ножом по центру, потом "открутить им голову": Саша со школы еще одну фишку принес - после того, как "голова откручена" надо нажать на нижнюю часть, белое яйцо само выскакивает: Мне очень нравится такая сезонность с фруктами здесь, сейчас наедятся рамбутанов, потом пойдет манго по 10-15 рублей за килограмм, при этом рамбутаны тоже не исчезнут, просто будут стоить 30-40 рублей.