Фунчоза со свининой и овощами и соевым соусом рецепт

Фунчоза с овощами и свининой

Оно должно прожариться до готовности и зарумяниться, хотя степень поджаристости можно регулировать по вкусу. Можно немного подсолить мясо при жарке. Теперь приступаем к готовке лапши — дело ответственное и займет у нас не меньше 3 минут: Фунчоза это лапша из бобового крахмала, не надо путать ее с рисовой лапшой, потому что рисовая лапша, она хоть и тоже очень вкусная, но в других вариантах.

Фунчоза с овощами – рецепт приготовления

В этом салате стеклянная лапша хороша своей прозрачностью, эластичностью — ну и молниеносностью приготовления. В кастрюле кипятим воду, чуть подсаливаем ее, выключаем огонь, кладем фунчозу в воду и закрываем крышку.

Салат из фунчозы с мясом и овощами

Целых три минуты ждем, затем сливаем воду, откидывая лапшу на дуршлаг, перемешиваем, и складываем обратно в кастрюлю. Добавляем немного оливкового масла, и перемешиваем, чтобы лапша не слиплась. Я делаю одну хитрую штуку — чтобы есть салат было удобнее, я лапшу режу ножницами.

Поднимаю вилкой и обрезаю ножницами на отрезки нужной длины. Чистим и мелко режем чеснок, добавляем в сковороду, держим теплым на минимальном огне. Режем овощи — огурец тонкими брусочками, перец тоже. Корейскую морковь при желании можно порезать для удобства, а можно оставить как есть. Добавляем овощи в сковороду с мясом, перемешиваем как следует.

Лапша со свининой и овощами в соевом соусе

Как следует, не жадничая, сдабриваем кунжутом. Добавляем лапшу, как следует, опять же не жадничая, заправляем оливковым маслом, соевым соусом. Сделать это будет непросто — лапша штука коварная. Рекомендую делать это ложкой для спагетти. Еще одно преимущество этого салата — он очень вкусный теплый, но и в холодном виде просто великолепен! Кормим себя и близких за всего 30 минут и отправляемся лежать выздоравливать дальше: А лучше всего лежать на преотличном матрасе, и вот даже раскрою секрет где именно матрас купить , чтобы не было мучительно больно потом за потраченные деньги.

Смело идите по ссылке в магазин SDmatras и будет вам счастье!

Рисовая лапша с говядиной и стручковой фасолью