Приготовление плова без мяса в мультиварке рецепты

Постный плов в мультиварке

Рис желательно брать круглый, но можно использовать и длиннозерные сорта. Крупу хорошо промойте и слейте лишнюю жидкость, используя твердые сорта, крупу нужно замочить на 20-30 минут. Тыкву разрежьте и удалите сердцевину с семенами, кожуру аккуратно срежьте. Морковь лучше всего нарезать крупной соломкой, но можно накрошить ее не очень крупными кубиками или натереть на терке.

Луковицу нарежьте по желанию, кольцами или кубиками. Очищенную тыкву нарезать не большими брусками. Айву разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с семенами и нарежьте тонкими дольками.

В чашу мультиварки налить масло, можно добавить кусочек сливочного — это сделает плов еще более ароматным.

Рис в мультиварке

Включить прибор на режим жарка, разогреть и обжарить тыкву и кусочки айвы. Выложить их на отдельную тарелку, а в масле обжарить лук с морковью до золотистого оттенка. Добавить к овощам зиру, перемешать и обжарить 1 минуту — так блюдо приобретет неповторимый традиционный аромат настоящего плова. Посолить, добавить кусочки айвы и залить водой.

Плов без мяса - вкусные и простые рецепты повседневного блюда

Варить зирвак 20 минут, используя программу варка или тушение. Когда айва будет готова, добавьте кусочки тыквы и продолжайте варить еще 10 минут.

Плов без мяса

Положите подготовленный рис в зирвак не перемешивая , разровняйте ровным слоем и закройте крышку прибора. Переведите мультиварку на специальный режим плов или рис и готовьте 20 минут. Когда рис будет почти готов, аккуратно соберите плов горкой. Переключите мультиварку на режим подогрев и доведите плов до полной готовности. Используйте крепкие плоды зимних сортов.

Плов без мяса в мультиварке

Выбирайте понравившийся способ приготовления плова без мяса в мультиварке, и готовьте вкусное угощение на свой вкус.