Рецепт песочного печенья с какао и творогом

Шоколадный пирог с творожной начинкой

Какао порошок 3 столовые ложки ; Мука 3 стакана ; Творог - 2 пачки по 250 гр. Как приготовить шоколадно творожное печенье с творогом Первым делом в глубокую тарелку нарезаем небольшими кусочками упаковку маргарина, для того чтобы было удобно его растапливать. Ставим в микроволновую печь нарезанный небольшими кусочками маргарин, растапливаем его до получения однородной, жидкой массы. Добавляем в горячий растопленный маргарин две столовые ложки сметаны с горкой.

Следующим этапом в полученную массу насыпаем один стакан сахара, три столовых ложки какао порошка и половину чайной ложки соды можно не гасить. Все тщательно взбивает миксером до получения однородной массы. В полученную массу кладем три стакана муки.

Шоколадно-творожное печенье

Пока наше тесто замерзает, займемся приготовление творожной начинки. Творог выкладываем в удобную миску и разминаем его. В творог поочередно добавляем два яйца, один стакан сахара, и ванилин.

Тизерная сеть Все тщательно перемешиваем.

Шоколадное печенье с творогом

Вот так просто готовиться наша творожная начинка. Также в начинку по желанию можно добавить измельченные орехи — например, несоленые фисташки, арахис или миндаль. Они не только украсят блюдо, но и дополнят его вкус. Достаем замерзшее тесто из морозильной камеры и разделяем его на две равные половинки. Первую половинку теста натираем на крупной терке на противень. На натертое нами тесто выкладываем творожную начинку.

Сверху натираем на крупной терке вторую половину теста.

Песочный сэндвич с творожной начинкой

Помещаем наш будущий десерт в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут до готовности. Достаем из духовки противень, шоколадное печенье разрезаем, перекладываем на тарелку, даем остыть.

Шоколадное печенье с творожной начинкой

Этот десерт легко и быстро готовиться. А подавать его лучше с горячим, ароматным чаем!