Рецепт подливы из фарша без томатной пасты

7 рецептов, как сделать подливу к макаронам

Настюша села на любимого конька: Кулинария Давно прочитал, что "Хайнц" произвёл в своё время революцию, избавив миллионы домохозяек от необходимости часами стоять у плиты, когда выпустил на рынок готовый "кетчуп". Кто готовил сам, понимает разницу между своим и покупным. Вот только в последнее время надоело долго тушить, к тому же у меня самая глубокая большая сковородка из неизвестного светлого материла может какой дюралевый сплав? Не пробовали сократить время...

Обсуждение А рецепт как делаете не дадите? Только если можно, конечно, с подробностями сколько чего, как хранить. А я варю кетчуп в казане 8 литров. Если купить его в магазине проблема, то подойдите на рынке к узбекам и попросите привезти из Ташкента.

Как сделать подливу без томатной пасты

Они народ отзывчивый,если первый откажет,то пятый согласится. Во-первых -не пригорает,во-вторых-большой объем-хорошо для заготовок на зиму. А еще если научиться у Сталика готовить плов,то ваще.... У меня их вообще 4 штуки-8,6,5,2 литра-для разных нужд. При заготовках,а мой соус пользуется успехом и я делаю его по 70 литров,очень удобно варить в 2-3 казанах сразу-работать так работать. Вот мой-вернее рецепт,которым я пользуюсь. Помидоры прокрутить через мясорубку и можно поставить увариваться,а можно и схитрить-отцедить часть сока во второй казан и уваривать при сильном кипении-чтобы побыстрее выпарился.

После уваривания соединяю содержимое казанов и добавляю соль ,сахар довольно много-я просто пробую,А теперь секретная добавка-порошок корицы-где-то 3-4 чайных ложки на 8 литров кетчупа. Перед концом увариванию добавляю 2-3 чайных ложки эссенции. Кипящее варево разливаю чашкой в банки и закатываю.

Зимой мне звонят дамы с работы мужа и просят рецепт-муж носит эти баночки на разные праздники. Дома же это идет для заправки борща,макарон,для мантов,пельменей и для одного скоростного пирога. Пирог-400мл воды,соль ,сода и 100гр растительного масла,мука. Замесить,когда полежит в целлофановом мешочке-разделить на 6 частей. Раскатать 2 части и положить начинку между блинами. Поджарить на очень маленьком количестве масла на сковороде с двух сторон минут по 8.

У меня любят вареную картошку пластинами и много жареного лука.

Рецепты: мясная подливка из фарша

Можно и обжаренный фарш, и грибы,И капусту и что угодно,но лука должно быть очень много-6-8 луковиц на три пирога. Можно даже один жареный лук положить. У них этот пирог с доморощенным кетчупом идет на ура. Я иногда в кетчуп перемолачиваю и сырой лук,а иногда болгарский перец. Есть и еще варианты убыстрения процесса варки кетчупа-если нужно-задайте вопросы на мэйл. Не хочу засорять конфу. Постные рецепты для мультиварки. Что приготовить на ужин быстро и вкусно...

Тщательно вымесить и попробовать на вкус. При необходимости подсолить, добавить пряностей. Влажными руками слепить продолговатые котлетки — кебабы. Обжарить их в чаше мультиварки или 5—10 минут подержать под грилем. Нут в томатном соусе Это блюдо также легко готовится без мультиварки.

А перед ужином соединить, добавить зелени — получится быстро. Обсуждение Понравился рецепт "Нут в томатном соусе" попробывала на днях вкусно! Спасибо за рецепт, использовала все таки томатную пасту. Посоветовали качественную натуральную, получилось очень даже.

Спагетти с подливой из фарша

Нужно закатать на зиму соус, чтобы не химическим кетчупом еду поливать. Называется соус с печеными помидорами не помню как по итальянски.

Немного душистого перца, выливаете в блендер, туду столовую ложку с горкой майонеза нормальной жирности мягкого вкуса!! Сливки грею в микроволновке. Заливаете им горячую пасту фетуччини или равиоли.

Научил повар в Италии. От трюфельного вся семья тащится. Только их купить проблема, я из европы привожу. Еще вариант - в блендере рубите 1 авокадо мякоть , вливаете 150 гр оливкового масла, кладете ползубчика чеснока, соль немного, 1 ст. Тоже ресторанный итальянский рецепт.

Пасту я готовлю свою домашнюю яичную, варю до состояния "аль денте". Подробности пишите в мыло если надо. В самом деле, почему бы не сделать на зиму помидоры, которые сейчас можно купить недорого? Итальянцы, по словам шеф-повара Алессио Джини, каждый год так поступают. Алессио предлагает последовать рецепту его бабушки — заготовить консервированные помидоры на зиму — и подробно рассказывает о стерилизации помидор, вернее, домашнего томатного соуса — пассаты.

Пассата passata di pomodoro — неотъемлемая часть ю... Обсуждение Рецепты с помидорами: Подаем говядину с картофелем. Свиные ребрышки, тушеные с савойской капустой, розмарином, чесноком и томатным соусом На 4 порции: В глубокую сковороду наливаем оливковое масло и жарим ребрышки...

Обсуждение Очень вкусные соусы Хайнц готовые для спагетти. Раньше брала Барилла тоже не плохо. В последний раз взяла Долмио на пробу, они из томатной пасты делают а не из помидоров, больше брать не буду. Ну и если сами сделаете соус из помидоров в собственном соку это самое лучшее, но это возня не для быстрых макарон для ребенка Покупаю протертые помидоры в банке, или зеленый великан, или помито, кажется так наз-ся, добавлю в него соль, перец, чеснок мелко порезанный, зелень, оооочень вкусно получается.

Мне кроме как котлет ничего на ум не приходит... Обсуждение Если не лень потратить часа полтора на оооочень вкусное блюдо, сделай соус "Болонбез" с макаронами.

Можно просто все овощи проваренные или потушенные чуть-чуть сразу небольшими кусрчвками порезать и в фаршевое тесто вмешать-верх тогда смазать сметаной, перед концом почти посыпать сыром 25. Сделать шарики, обвалять в муке, обжарить. Я обжариваю в сотейнике, потом туда же наливаю - здесь варианты: Тушить это всё до готовности.

Можно не тушить, а поставить в духовку и до готовности. Вот ни разу не делала в микроволновке, может кто расскажет? Смешаешь ее потом с гречкой, и просто пальчики оближешь. Подскажите, как сделать подобное?

Спасибо Обсуждение Так гуляш - это же и есть мясо с подливкой. Если у вас есть гуляш, как у вас может не быть подливки? А делается зажариванием большого количества лука до коричневого цвета почти, добавляются специи или по французскому или по автрийскому, или по венгерскому варианту , потом добавляется мясо. Мясо обжаривается все еще на большом огне. В конце можно загустить или мукой разбавленной в воде или сливках, или хлебными сухарями, или тертым сырым картофелем,посолить и доварить минут 10-15.

Ну и естесвенно, довести вкус надо до желаемого. Соус сварить, что ли? Они не особо сладкие и прямо скажу, без особого вкуса вообще - так, фруктовая клетчатка: Обсуждение Сделать соус к мясу: Охладить, добавить соль, давленный чеснок, кинзу мелко накрошить, по желанию можно добавить пару ложек томатной пасты.

Я иногда добавляю еще лимонный сок. Вксуно, в холод-ке стоит долго. Добавлять в компот к чему-нибудь еще, в соусы пихать... У меня два вопроса. Пожалуйста, напомните, как готовить фаршированный перец: И второе - вот сколько раз делала гуляш, но не... Обсуждение Вот мой рецепт перца, который я делаю уже миллион лет если приготовить строго по рецепту, то получится обалденно вкусно.

Рецепт взяла у своей мамы, мы с мужем этим перцем просто объедаемся: Перец начинить без крышечек , поставить вверх начинкой если положить набок, ничего не вываливается. Залить 2-мя сковородами соуса то есть в одной сковороде готовите двойную порцию продуктов для соуса и поставить в духовку.

Если будут вопросы - пишите на teodor8 собака mail.