Рецепт варенья из сливы лимона и имбиря

Варенье из слив с имбирем

Рецепт сливового варенья с имбирем: Разрезать каждую сливу пополам, достать косточку.

Варенье из слив с лимоном и имбирем, 360 г

Нужны крепкие сливы, сладкого сорта. Кислые и переспелые сливы лучше использовать для соусов.

Варенье «Имбирная слива»

В кастрюлю, в которой будет вариться сливовое варенье, всыпать весь сахар, добавить 50 мл воды. Разогреть до растворения сахара. Аккуратно положить сливы кожицей вверх. Свежий корешок имбиря очистить от кожицы. Нарезать очень тонкими полосками. Лучше настрогать при помощи ножа для чистки овощей. Количество имбиря зависит только от ваших вкусовых предпочтений, по-моему, много имбиря не бывает, но можно ограничиться 1 столовой ложкой.

Варенье из слив с имбирём и лимоном

Добавить измельченный имбирь к сливам и довести до кипения. Выключить огонь и оставить кастрюлю с вареньем на 30 минут. Через час снова довести сливы до кипения. Убавить огонь и варить минут 10.

Варенье из слив. 10 пошаговых рецептов

Нужно следить за тем, чтобы кожица на сливах не начала скручиваться, иначе варенье потеряет свой привлекательный внешний вид. В конце варки можно добавить пектин, по инструкции на упаковке. Сливовое варенье с имбирем либо горячим разложить по подготовленным банкам и закатать — либо остудить и разложить по баночкам: Хранить варенье в этом случае рекомендуется в холодильнике.

Варенье из слив с лимоном – простой рецепт пошагового приготовления с фото на зиму

Лена Цынкевич Тоська специально для сайта Жизнь без глютена :