Рецепты вторых блюд для годовалого ребенка на каждый день

А какая мама откажется лишний раз порадовать своих детей вкусной едой и получить в ответ довольную улыбку? В нашей подборке вы найдете несколько рецептов, которые обязательно оценят маленькие гурманы. Бактерии в помощь Молочные продукты обязательно придутся малышу по вкусу, ведь они напоминают ему материнское молоко.

Многие из них содержат полезные бактерии, которые формируют здоровую микрофлору кишечника и укрепляют иммунитет. А еще из этих продуктов легко готовить разные блюда, например запеканку. Взбиваем ингредиенты в однородную массу и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Овощная братия Овощи — обязательный элемент в меню годовалого ребенка. Для здоровья и хорошего настроения ему необходимо съедать 180—200 г овощей в день. А вот с бобами, редиской и репой мамам стоит быть осторожней.

Они насыщены грубой клетчаткой и веществами, вызывающими газообразование. Из овощей полезнее всего готовить нежные пюре.

Отвариваем в слегка подсоленной воде по 3—5 соцветий брокколи и цветной капусты, 100 г моркови и картофелину. За 5 минут до окончания варки разбиваем в овощную массу яйцо и перемешиваем. Остается взбить ингредиенты в пюре и разбавить его водой. Открытие мяса Начиная с года, можно и нужно добавлять в рацион малыша мясо. Оно богато белками, калием, магнием, железом — элементами, незаменимыми для правильного развития маленького организма.

Предпочтение здесь отдаем нежирной телятине и крольчатине. Лучше всего готовить из них котлеты на пару или тефтели. Нам понадобится 200 г мясного филе, которое мы измельчим в блендере с 1 небольшой луковицей и 2 ст. Такие тефтельки можно подавать в легком овощном бульоне с овощами. Птичьи фантазии С пользой для дела разнообразят рацион годовалого ребенка рецепты блюд из птицы. Индейка и курятина считаются идеальными вариантами для первого прикорма.

Из них получаются вкусные мясные пюре и паштеты. Отвариваем в слегка подсоленной воде 250 г куриного филе и перемалываем его в мясорубке. Нарезаем кубиками луковицу и морковь, заливаем их 50 мл куриного бульона и томим, пока они не станут мягкими. Соединяем в миске овощной и мясной фарши, кладем 50 г сливочного масла, щепотку соли и перемешиваем, пюрируем в блендере.

220 лучших рецептов для детей от 6 месяцев до 3 лет

Такой паштет можно давать малышу отдельно или намазать на ломтик хлеба. Рыбная хитрость Не стоит забывать и о рыбе, составляя меню для маленького ребенка. Омега—3 жирные кислоты нужны для правильного развития мозга малыша.

А благодаря витамину D лучше усваиваются кальций и фосфор, участвующие в формировании зубов и костей. Главное, выбирать нежирные сорта рыбы: Рыбное филе весом 200 г отвариваем в воде и внимательно выбираем из него мелкие косточки.

Вареную рыбу выкладываем в миску, разминаем вилкой и укрываем слоем овощей. Знакомство с супами Правильное питание годовалого ребенка удачно дополнят легкие супы. А из круп рекомендуется выбирать безглютеновые гречку, рис и кукурузную крупу. Отвариваем в слегка подсоленной воде мелко порезанные картофелину, половину моркови и четвертинку луковицы.

Вынимаем овощи, всыпаем в бульон 2 ст.

Меню годовалого ребенка

Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп 1 ст. Правда, подбирать их нужно осторожно, ведь многие плоды вызывают аллергию. Из фруктов вполне безобидны яблоки, бананы, абрикосы и киви, из ягод — крыжовник, малина и вишня. Лучше всего кормить ими кроху в протертом виде. Хотя полезные десерты не возбраняются.

Взбиваем 2 яичных белка в крепкую пену и добавляем к ней 1 ст. Варим белковые шарики пару минут, кладем их на блюдце и поливаем малиновым соусом. Составляя меню блюд годовалого ребенка, не забудьте посоветоваться с врачом.

Рацион питания для годовалого ребенка

Именно сейчас закладываются пищевые привычки и отношение к еде, а от этого во многом зависит здоровье ребенка в будущем.