Творожная запеканка рецепт с манкой без изюма

Творожная запеканка (как в детском саду)

Творожная запеканка: 2 лучших рецепта запеканки из творога

Залейте манку теплым молоком и оставьте на 10 минут для набухания 2. Белки отделите от желтков. Добавьте в творог желтки и сахар. Взбейте миксером или тщательно разотрите с помощью вилки творог вместе с желтками и сахаром. Добавьте в белки соль и хорошо взбейте их миксером или при помощи венчика, вилки.

Добавьте в творожную массу белки, изюм и замоченную в молоке манку. Перемешайте получившееся тесто для творожной запеканки ложкой.

Переложите творожную массу в форму для выпекания.

Рецепт творожной запеканки без манки: 5 секретов аппетитного блюда

Я предпочитаю готовить запеканку в мультиварке, так как в этом случае не надо опасаться, что запеканка подгорит. Если вы, также как и я, готовите творожную запеканку в мультиварке, то найдите в "Меню" режим "Выпечка" и установите время приготовления - 60 минут.

Выпекать запеканку из творога в духовке надо при температуре 180 градусов около 45 минут, до образования румяной корочки. Вот такая запеканка у меня получилась!

Творожная запеканка с манкой в духовке

Хочу отметить, что запеканка по моему рецепту получается не очень сладкая, диетическая. Если вы сладкоежка, то можете полить готовую творожную запеканку сверху вареньем, сгущенным молоком, сметаной с сахаром.

Либо можно просто в тесто для запеканки добавить больше ложек сахара. Описанный рецепт приготовления творожной запеканки является т. Вы можете экспериментировать с ним по своему усмотрению. Например, вместо изюма положить в творожную запеканку любые другие наполнители: Можно приготовить несладкую творожную запеканку, положив в тесто мелко нарезанную свежую зелень и тертый сыр. Молоко для замачивания манки можно заменить сметаной или кефиром. Вместо манки можно использовать крахмал, в этом случае вкус у творожной запеканки получится более нежный.

Получившееся блюдо из творога будет больше похоже на творожный пудинг или творожное суфле. Подробнее об этом мы поговорим в нашем следующем рецепте запеканки из творога.