Что можно приготовить из хлеба в духовке рецепт

Блюда из белого хлеба

Главная Дом Советы хозяйке Как сушить сухари? Сухари можно приготовить из любых хлебобулочных изделий, свежего или черствого хлеба.

Блюда из батона

Они станут вкусным дополнением к супу, бульону или чаю. Как правильно приготовить сухари? Что для этого понадобится? При какой температуре сушить сухари Фото: Getty Как сушить сухари в духовке? Для традиционных сухариков подойдет черный или белый хлеб.

Его можно нарезать ломтиками, брусочками или кубиками. Не нужно нарезать хлеб слишком тонко, иначе он может подгореть и не прожариться. Перед тем как ставить хлеб в духовку, можно его посолить, присыпать специями, зеленью, измельченным чесноком или сахаром по вкусу. Если предварительно смазать противень растительным или сливочным маслом, то у сухариков получится золотистая корочка.

Как сушить сухари?

При какой температуре сушить сухари? Несмотря на то что сухари — простое блюдо, существует множество рецептов их приготовления: Духовку лучше разогреть заранее до 150 градусов. При этой температуре сушить сухарики нужно в течение часа. Они получатся хрустящими и нежными; для кваса рекомендуют использовать черный хлеб.

Домашний хлеб в духовке: рецепт

Их рекомендуют нарезать толстыми ломтиками не менее 2 см толщиной. Через 10 минут духовку нужно выключить и дать им постоять там еще минут 20.

Блюда из черствого хлеба: оригинальные рецепты

Так сухарики не подгорят, а получатся хрустящими и в меру зажаренными; для сухариков с пикантным вкусом и хрустящей корочкой советуют нарезать хлеб тонкими брусочками и обмакнуть их в смеси оливкового масла и измельченного чеснока, немного посолить.

Затем выключить и оставить противень в приоткрытой духовке до полного остывания; десертные сухарики готовят особым способом, для их приготовления хорошо подойдет нарезной батон. Его кусочки нужно смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахарным песком или пудрой, для аромата также можно добавить корицу.

3 рецепта вкусных блюд из черствого хлеба. Экономная кулинария

Выложить их на сухой противень и отправить в духовку на полчаса. Сушить такие сухарики нужно до появления золотистой корочки. Если возникает вопрос о том, как сушить сухари правильно, то следует учитывать не только качество и тип хлеба, но и технические характеристики духовки.

При высокой температуре сухари зажарятся быстрее, но за ними нужно внимательно следить и переворачивать, чтобы они не сгорели. Сухари из черного хлеба готовятся дольше, чем из белого, поэтому оптимально нарезать их небольшими кубиками или брусочками.