Что можно приготовить из крабового мяса рецепты

Блюда с крабовым мясом

Главная Дом Советы хозяйке Держи краба: Как и любой морепродукт, оно богато белками, в результате чего, включение его в меню благотворно сказывается на фигуре. Да и в приготовлении его нет ничего сложного.

Крабовое мясо

Разница лишь в том, купите вы готовое крабовое мясо или возьмете живого краба. Shutterstock Как сварить живого краба Ошибочно считать, что в процессе варки краба участвуют только три ингредиента — сам краб, вода и соль. Ведь крабов ое мясо должно быть не просто сварено, а приготовлено вкусно. В результате и ответ на вопрос: В кастрюлю налейте воду в пропорции 1: Опустите краба и варите 15 минут. Готовый краб должен быть насыщенного красного цвета.

После варки морепродукт необходимо разделать. Для этого положите краба спинкой на доску. Отделите клешни и ноги и отложите их в сторону. Сломайте верхний панцирь и выньте жабры. Оставшуюся часть панциря вымойте, высушите и промажьте маслом. Выложите в него мясо, сбрызните белым вином или лимонным соком и украсьте петрушкой.

Блюда с использованием крабового мяса На прилавках магазинов можно встретить уже готовое замороженное крабовое мясо. Используя его, можно изрядно разнообразить меню, например, приготовив крабовые шарики или салат из крабов.

Рецепты с крабовым мясом

Для первого блюда понадобятся следующие продукты: Мелко нарежьте крабовое мясо и свинину. Прокрутите их через мясорубку. К получившемуся фаршу добавьте растолченный чеснок, крахмал, вино, белки, соль и специи.

Все хорошенько перемешайте и поставьте на 30 минут в холодильник. Из фарша скатайте шарики величиной с грецкий орех, обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте крабовые шарики во фритюрнице на хорошо разогретом масле. Чтобы гостям было удобнее есть крабовые шарики, воткните в них специальные шпажки Второй рецепт блюда из крабов еще проще в приготовлении, но это не уменьшает его вкусовых качеств.

Чтобы приготовить крабов в зеленом салате возьмите: Нарвите зеленый салат руками на несколько частей. Очистите и разделайте крабов.

Рецепт: Блюда из крабового мяса

Для приготовления блюда понадобится только их мясо. Салат выложите на плоскую тарелку. Уложите сверху крабовое мясо. Полейте соевым соусом, кунжутным маслом и уксусом.

Держи краба: секрет вкусного приготовления