Готовим вкусно и недорого с Джейми Оливером рецепты

Экономим с Джейми

Джейми Оливер: Готовим вкусно и недорого

Итак, содержание разбито на знакомые нам разделы. Во вступлении Джейми призывает нас покупать с умом и меньше выбрасывать.

Как приготовить рыбу: 9 крутых рецептов от Джейми Оливера

Все гениальное - просто. Когда я только посмотрела программу, я сразу же перестала выбрасывать остатки сыра, фрукты, и некоторые овощи, и теперь у меня нет проблем при приготовлении пиццы, пасты или смузи. Сыр, фрукты и овощи всегда есть в моей морозильнике.

И я не мучаюсь угрызениями совести, выкидывая все это в мусор. К примеру, я замораживаю перцы, тыкву, кабачки, и зелень, разделив ее на маленькие бомбочки для приготовления одного блюда. А еще яблоки, бананы и груши: Особенно порадовал раздел "Овощи".

Джейми Оливер

Тыква, батат, сельдерей, шпинат - самые любимые мною овощи. И никаких банальных рецептов. Конечно, встречаются и знакомые нам по другим книгам рецепты. Но их не так много. Вообще сам принцип книги построен примерно следующим образом. Вы готовите одно какое-то базовое блюдо, например запекаете целую семгу или лопатку.

А потом из остатков придумываете разные блюда на всю неделю. По ходу книги на отдельных страницах встречаются советы от Джейми: Мне всегда было жаль его выливать, ведь там собираются все соки.

Рецепты от Джейми Оливера

А вот и святое семейство Джейми: Здесь мне понравился рецепт тако, нетерпится его попробовать, и главное Джейми подробно рассказывает, как сделать лепешки самим. Пирог с рыбой и горошком я уже как-то делала, он встречался в другой книге, но рецепт замечательный.

Что приготовить на ужин: 7 рецептов от Джейми Оливера на всю неделю

Так я могу уговорить сына съесть хоть немного горошка: В конце книги приводятся примерная калорийность каждого блюда и соотношение белков, жиров, углеводов. Признаюсь честно, мне эта книга понравилась гораздо больше, чем.