Лисички в сметане рецепт с картошкой в горшочках в духовке

Картошка с лисичками в горшочке

Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и - в духовку.

Лисички в горшочках

Картошку в горшочках запекать можно с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками. Мой рецепт рассчитан на два средних горшочка.

Получается блюдо под соусом, которое я люблю кушать столовой ложкой прямо из горшка. Лисички лучше использовать свежие, тогда вкус получается гораздо насыщеннее.

Лисички с картошкой, приготовленные в духовке

Между прочим, мясо вообще можно не использовать, заменив его на большее количество картошки. Как приготовить картошку с лисичками в горшочке? Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, поперчите и помассируйте, вбивая приправы.

Лисички в сметане с картошкой

Лисички очистите, промойте, можете обварить в течение 10 минут. Лук, морковь, картофель очистите, промойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками, картофель - полу- или четвертинками колец. На дно горшка положите кусочек масла, на него выложите мясо, затем лук.

Сыр натрите на крупной терке и отправьте его на картофель. На самый верх выложите лисички. Содержимое горшочка залейте смесью из сливок, соли и мелко нарубленного укропа.

Картошка с лисичками - лучшие идеи приготовления вкусных и оригинальных блюд

Соус вливать надо с учетом того, что он будет сильно кипеть и пузыриться. Поэтому оставьте ему места в горшке для "маневрирования". Отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, на один час. Картошка с лисичками в горшочке готова!