Овсяная каша из цельного зерна на воде рецепт

Овсяная каша из цельного зерна

Пошаговый рецепт классической овсяной каши из цельного зерна Шаг 1: Зерно перебрать, промыть, выложить в кастрюлю для варки каши. Добавить воду, поставить нагреваться на плиту. При закипании на поверхности появится пенка, и могут всплыть мелкие соринки. После этого огонь убавить, кастрюлю накрыть.

Готовить овсянку примерно 50 минут. Периодически нужно приподнимать крышку и снимать кисельную пенку, которая будет всплывать. Она вязкая, может испортить готовое блюдо.

Овсяная каша на воде

Минут за десять до конца варки овсянки нужно добавить соль. В сладком варианте насыпать сахарный песок.

Овсяная каша из цельной овсяной крупы. Как варить овсяную крупу недроблёную на молоке

Вода к этому моменту уже должна практически полностью впитаться в зерно, масса увеличится примерно в три раза. В готовую кашу выложить масло, быстро размешать, накрыть, дать овсяной каше немного настояться. По желанию добавить перец, зелень, любые специи. Для сладкого варианта достаточно сахарного песка. Это блюдо можно заправлять медом, добавлять в него орехи и сухофрукты, влить немного сгущенки или варенья. Каша из целой овсянки может использоваться в диетическом питании, так как содержит большое количество пищевых волокон.

При необходимости можно заменять сливочное масло растительным либо полностью исключать жиры. Быстрый рецепт овсяной каши из цельного зерна Чтобы сварить целый овес быстро, зерно нужно предварительно замачивать.

Вкусная каша овсянка на молоке из цельного зерна с тыквой

Лучше всего его оставлять в прохладной воде всю ночь. Нежелательно использовать теплую или горячую жидкость. Также не стоит добавлять очень много воды, так как в нее будут выходить ценные вещества.