Рецепт морской рыбы с овощами в духовке

Нам нужны такие продукты Беру небольшой кусочек морской рыбы. Счищаю чешую, убираю внутри брюшка черную плёночку. Затем, вымыв, мариную её в лимонном соке. Для этого выжимаю сок с кусочка лимона, сбрызгиваю соком рыбу, оставляю на 15 минут. Очищаю, мою, мариную рыбу Сладкий болгарский перец вымываю, разрезаю, удаляю семена.

Затем вымываю перец внутри и нарезаю его кусочками. Подготавливаю перец Репчатый лук очищаю, вымываю, нарезаю квадратиками.

Рыба с овощами или как запечь рыбу в фольге? Рецепты на скорую руку!

Подготавливаю лук Баклажан вымываю, нарезаю квадратиками. Когда нет свежего баклажана, то использую замороженный. Мою, режу баклажан Подготавливаю специи. Необходимые специи Беру глубокую форму, чтобы сок с овощей не вытекал из формы при запекании.

Выкладываю на дно подготовленный кусочек рыбы. Рыбку солю перед этим снаружи и внутри. Укладываю рыбку перед запеканием Высыпаю нарезанные овощи на рыбу. Мне нравятся, чтобы в готовом блюде овощи немного хрустели. Если хотите мягкие овощи, то их можно заранее немного протушить, а затем, добавив к рыбе, запекать вместе с рыбой. Ввожу овощную часть блюда Приправляю рыбу с овощами специями Добавляю нарезанные помидоры.

Добавляю помидоры Можно помидоры не нарезать, а добавить просто томатный сок или томатную пасту. Добавляя томатный сок, следует учесть, что кабачки дадут дополнительную жидкость.

Можно добавить замороженный горошек, морковь, тыкву. По желанию можно добавить горошек, морковку, тыкву Разогреваю духовку, ставлю туда рыбу.

Рыба под овощами в духовке запекается 30 минут. Отправляю блюдо в духовку Блюдо достаю из жарочного шкафа, охлаждаю. Достаю готовую рыбку с овощами Рыба, запеченная в духовке с овощами готова! Остывшую, выкладываю ее в тарелку. Приятного аппетита Красная рыба с овощами по способу приготовления ничем не отличается от представленного.

Морская рыба, запечённая с овощами

Единственное, за чем нужно тщательно следить, это время ее пребывания в духовом шкафу. Дорогие сорта таких красных рыб, как семга, горбуша, лосось выпекаются при меньшей температуре.

Можно сказать, мясо должно томится в духовке, а не жарится. Более того, блюдо получится правильно выдержанным и сочным, если все компоненты рецепта, а это рыба, овощи и специи, будут готовится завернутыми в жаропрочную фольгированную бумагу.

Рыба запеченная в духовке с овощами

Красную рыбу запекают при температуре 150 градусов, около 20 минут. Легкость запеченной рыбы обусловливает свойство быстро усваиваться в желудке, при этом, казалось бы, тяжелые овощи и специи, вовсе не обременяют блюдо лишними калориями.

Напротив, эта приморская овощная симфония, создаст баланс в системе желудочно-кишечного тракта и насытит организм полезными микроэлементами. В нашем блюде их не отнять. Перечислим самые нужные для человеческого нутра: После краткого описания полезности блюда советую лично проверить на вкус рецепт: