Рецепт печенья с маслом сливочным и молоком

Разведите в молоке сахарный песок и вскипятите. Растопите сливочное масло и смешайте с яйцом. Добавьте молочный сироп, соль и разрыхлитель. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут. Затем раскатайте и сделайте из него фигуры. Смажьте противень и выложите печенье. Выпекайте при температуре 180 в течение 10 минуток. Я начала приготовление теста с молочного сиропа. Для этого я развела в молоке сахарный песок и вскипятила.

Печенье на молоке рецепты с фото

Молоко у меня хранилось в морозилке, поэтому на поверхности мы видим хлопья. Масло растопила в микроволновке.

Рецепт печенья на молоке

Можно, конечно, это делать любым удобным способом. Растопленное масло смешала с яйцом. Добавила немного соли и разрыхлитель. Понемногу добавляя муку, я вымесила тесто. Оно должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Убрала тесто в холод на 30 минут. После пребывания в холодильнике, тесто должно стать еще более гладким и эластичным. Я раскатала его толщиной 0.

Если вы любите хрустящее печенье, можно раскатывать тесто тоньше. Чем толще будет раскатано тесто, тем более мягкими получатся печенюшки.

Печенье на молоке

Противень я смазала сливочным маслом, выложила на него печенье и выпекала около 10 минут при температуре 180 градусов.