Рецепт пирог с яйцами и зелёным луком

Пирог с зеленым луком и яйцом

Наши рецепты подойдут тем, кто любит быструю и простую выпечку. Как приготовить пирог с яйцами и зеленым луком: Взбейте сырые яйца со сметаной, солью и майонезом. Добавьте в смесь просеянную муку и разрыхлитель. Вареные яйца и лук мелко порубите ножом. Перемешайте продукты и посолите их по вкусу.

В форму для выпечки диаметром 26 см влейте половину теста, а на него выложите яйца и лук. Разровняйте начинку, налейте на нее вторую половину жидкой массы. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Пеките пирог 40 минут, а в конце обязательно проколите его деревянной палочкой.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Если спичка останется сухой, то блюдо можно достать из печи. Подавайте пирог к столу, пока он не остыл с чаем, кофе, какао или молоком. Также для него можно приготовить соус из томатов или сметаны. Заливной пирог с зеленым луком, тунцом и сыром Оригинальный вкус этой выпечки произведет впечатление на Ваших гостей или родных. Приготовьте его к завтраку или вечернему чаю.

Как приготовить заливной пирог с луком

Отварите 3 куриных яйца и 4 столовых ложки риса. Откройте банку консервированного тунца и слейте жидкость. Пучок зеленого лука, 1 сладкий перец мелко нарежьте. Сыр натрите, яйца порубите произвольно и измельчите их вилкой в крошку. Приготовьте жидкое тесто из 100 г сметаны, 100 г майонеза, три сырых яйца, чайной ложки разрыхлителя и 150 г пшеничной муки. Добавьте по вкусу соль, взбейте продукты миксером. Смажьте растительным маслом силиконовую форму диаметром 22 см.

Налейте в нее часть жидкой смеси, положите зелень, яичную крошку, перец и рис. Посыпьте начинку сушеным базиликом или прованскими травами. Выложите измельченную консервированную рыбу и тертый сыр.

Залейте начинку оставшимся тестом. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Отправьте в нее будущий пирог и запекайте блюдо 35 минут. После этого выключите огонь и оставьте блюдо в печи еще на 10 минут.

Когда угощение немного остынет, нарежьте его кусочками и несите к столу.

Заливной пирог с луком и яйцом

Дополнить начинку сытных ленивых пирогов можно и другими продуктами. Например, зеленый лук хорошо сочетается с тертой морковью, капустой, кусочками куриного филе, сосисками, оливками или копченой грудинкой.