Рецепты салата цезарь с курицей пошаговый рецепт

Цезарь с курицей, рецепт классический с фото

Пшеничный хлеб обрезаем от корок и режем на маленькие кубики. Выкладываем их на сухую сковороду. Немного сбрызгиваем оливковым маслом.

Ставим сковороду на умеренный нагрев плиты и поджариваем кусочки хлеба. Должны получиться равномерно обжаренные сухарики. Когда кусочки хлеба покроются румяной корочкой, снимаем сковороду с огня и выкладываем сухарики в небольшую миску. Пармезан натираем на тёрке и пока отставляем в сторону. Яйцо помещаем в маленькую кастрюльку и заливаем водой.

Ставим на плиту вариться. Когда пройдёт 10 минут, остудим яйцо и почистим. Затем нарежем на четвертинки.

Салат Цезарь: классический рецепт любимого блюда

Куриное филе промываем в холодной воде. Нарезаем его на небольшие кусочки. В уже разогретую сковороду наливаем немного масла и обжариваем курицу до румяной корочки.

В отдельной миске смешиваем чесночный порошок, 50 мл оливкового масла, сок апельсина и горчицу. Заправляем солью и молотым чёрным перцем по вкусу. Можно использовать не чёрный, а белый перец или паприку. Продолжаем приготовление салата цезарь с курицей.

Следующим этапом пошагового рецепта будет подготовка листового салата. Тщательно промываем его в воде и немного обсушиваем. Нарезаем салат крупной соломкой.

Салат

Теперь заливаем нарезанные салатные листья приготовленным соусом и хорошо перемешиваем. Начинаем выкладывать ингредиенты салата слоями. На дно плоской салатницы выкладываем кусочки обжаренной курицы.

На неё раскладываем четвертинки яиц. Затем идут салатные листья с соусом. Стараемся распределить продукты равномерно по центру тарелки. Посыпаем сухариками, затем тёртым сыром. Цезарь с курицей и яйцом почти приготовлен! Пошаговый рецепт заканчивается украшением блюда половинками помидоров черри.

Они в обязательном порядке должны быть сварены вкрутую.

Салат