Рецепты тортов в домашних условиях от Александра Селезнева
Рецепты вкусных тортов
Рецепт приготовления торта Яичные белки тщательно отделить от желтков, добавить сахар и каплю сока лимона. Начинаем взбивать смесь в блендере. В этом время готовим орехи: В орехи добавляем муку и хорошо мешаем. Когда белок взбился, положить в него ложку ванильного сахара. Смешать ореховую смесь и белок. На силиконовый коврик или противень кладем форму и выкладываем в нее половину белка. Поставить безе в духовку и печь в течение часа при температуре 160 градусов.
Так готовим 2 коржа из безе. Яйца смешать с половиной сахара и хорошо перемешать. Влить все составляющие в оставшееся молоко и подогреть на медленном огне. Когда крем немного остынет, добавить мягкое сливочное масло.
Взбить смесь в блендере, влить коньяк. Разделить на две части, в одну из них всыпать какао пудру.
Белый крем положить в кондитерский мешок и выложить на корж. Сверху положить вторую часть торта. Смазать торт какао кремом.
Сверху украсить цветами и листиками из крема. Киевский торт по рецепту от телеведущего Александра Селезнева готов! Видео-рецепт приготовления киевского торта от Александра Селезнева Последние статьи: