Салат из баклажанов и зеленых помидоров на зиму рецепты

Проткнуть в нескольких местах. И сразу важный момент — баклажаны нужно бросать в кипящую воду и варить на сильном огне. Ничто ему не помеха: Готовность баклажанов проверяйте вилкой.

Салат из зеленых помидор с баклажанами

Пусть баклажаны отжимаются, а нам пока есть чем заняться — порежем все остальные овощи. Мне в этот раз пришла идея взять найсер-дайсер. Порезанный перец выкладываем в глубокую кастрюлю, где мы будем делать салат. Отправляем ее к перцу.

Салат из зеленых помидор: 10 лучших рецептов

И добавить в салат. Как резать зелень я показывать не буду: Для экспресс-сушки есть такая вот центрифуга.

Икра из зеленых помидоров на зиму

Просто незаменимая вещь для сушки зелени, особенно листьев зеленого салата. Выкладываем нарезанные зеленые помидоры в наш будущий салат. Режем лук Лук я тоже порубил на дайсере, просто поменял насадку на более мелкий кубик. Измельчаем баклажаны Теперь порежем баклажаны. Добавляем к остальным овощам.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Так что если будете делать со столовым, добавляйте его по своему вкусу и в меньшем количестве. Две-три недели он стоит спокойно. Подача Я советую этот салат подать к домашним пельменям.

Это мое любимое сочетание. Летом мы пельмени обычно не стряпаем. А вот с приходом осени открывается пельменный сезон. А к ним — хренодер и вот такой очень вкусный салат из зеленых помидоров и других осенних даров: Запасайтесь витаминами, питайтесь полезно и вкусно!

Осенний салат из зеленых помидоров и баклажанов

Сохранить рецепт на своей страничке: