Салат красная рыба под шубой без свеклы рецепт

Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь - выход есть, смотрим рецепт!

Не всем нравится шуба, многим именно потому, что там присутствует свекла. И хотя шуба без свеклы - это не совсем шуба, приготовить ее таки можно.

Сельдь под шубой без свеклы

Чтобы приготовить селедку под шубой без свеклы нам понадобятся все остальные ингредиенты, помимо свеклы. Селедку я беру обычно чищеную, не нравится мне с ней долго возится, поэтому и беру готовую. Для начала поставьте картошку и яйца вариться. Картошку можете отварить в мундирах, а потом уже почистить.

Селедку порежьте на мелкие кусочки - знаю, все по-разному делают, мне больше всего нравится, когда селедка порезана мелко. Получается вполне однородный слой. А вот морковку я не просто отвариваю - ее мы потрем не терке и потушим с лучком. Морковка у нас будет тушенная.

Отварной картофель натрите на крупной терке. Это будет первый слой.

Салат «Рыба под шубой» - рецепт

Поверх него положите селедку. Майонезом не стоит смазывать, селедка и так жирненькая. Потом снова слой картофеля. И теперь можете промазать майонезом. Слой тертых варенных яиц - и снова майонез.

Потом морковка тушеная, яйца вареные - и снова майонез. Готовую селедку под шубой без свеклы отправьте в холодильник для пропитки на часик. Подавать можете украсив зеленью.

Селедка под шубой без свеклы