Салат на день рождения рецепты с красной рыбой

Лимонный сок — 2 ст. Яички отвариваем вкрутую, затем охлаждаем. Удаляем скорлупку, а затем нарезаем крупными кусками; Томаты моем, даем просохнуть. Нарезаем на средних размеров ломтики, немного солим.

Рыбные салаты

Оставляем их на 10 минут, затем возвращаемся к ним и сливаем лишний сок; Болгарский перчик тщательно ополаскиваем, затем разрезаем пополам, удаляем все внутренности с семечками, а также плодоножки. А сочную мякоть нарезаем тоненькими полуколечками; Из банки с тунцом сливаем весь маринад, а после этого разминаем рыбу вилкой; Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем в кашицу; Если в блюде используется свежие травы, то всю ее обязательно моем под струей воды, даем просохнуть.

А потом крошим помельче ножом; Готовим ароматную заправку для салата: Все хорошенько смешиваем, а потом настаиваем примерно полчаса; Собираем наш необыкновенно изысканный и вкусный салат: Все перемешиваем; Оформляем угощение следующим образом: Перед подачей желательно украсить все любой зеленью или аккуратными кусочками лимона.

Сделать это блюдо более изысканным можно всего лишь заменив в нем куриные яйца на перепелиные.

Рецепты салатов на День рождения с фото

Любители морепродуктов непременно найдут салат, о котором мы хотим рассказать, потрясающим, ведь в нем сочетаются самые сочные и нежные дары моря. Приготовьте это блюдо на свой праздник, тогда он непременно запомнится всем гостям. Крабовое мясо или палочки — 300 грамм; Яйца свежие — 5 шт.

Крабовые палочки размораживаем, убираем с них пленку, а затем просто режем на кубики; Замороженным кальмарам даем растаять естественным способом или в холодной воде. Затем кипятим подсоленную воду, в которой отвариваем морепродукт три минуты. Когда всплывет и раздуется, он готов. Затем нарезаем очень тонкими колечками; Яйца также отвариваем до готовности, а после заливаем холодной водой. Когда остынут, счищаем скорлупу, режем пополам, а далее полукольцами; Креветки размораживаем аналогично кальмарам, хорошо ополаскиваем.

Ставим кипятиться рассол из воды, соли и лаврового листа. Затем всыпаем туда морепродукт, варим около 4 минут. Потом вынимаем шумовкой или сливаем в сито. Даем охладиться, а затем очищаем. Отрываем головы, после чего легко снимаем весь панцирь, потянув за хвост. Не забываем удалить кишечники; Готовим нежную заправку для салата: Объединяем кальмары с крабовыми палочками, добавляем креветки и яйца, поливаем заправкой.

Блюдо готово, подавать его можно как в общей салатнице, так и в порционной посуде. Прекрасным украшением для него станут тонкие треугольные ломтики лимона. Если для салата вы решили использовать натуральное вареное мясо краба, то после разморозки его следует залить кипятком на 5 минут.

Это позволит обезопасить продукт от вредных бактерий, а также отбить запах морозильной камеры, где он хранился.

Сделать салаты на день рождения праздничными, подходящими для угощения гостей в день рождения сможет небольшая замена ингредиентов.

Простые и вкусные рецепты салатов на день рождения

Морковь сладкая крупная — 2 шт. Картофельные клубни хорошенько моем, затем варим их в соленой воде. Даем охладиться, снимаем кожицу, а потом измельчаем на крупной терке; С морковью поступаем аналогично — моем ее, отвариваем, но уже без соли.

Далее чистим от шкурки, натираем на терке помельче; Куриные яйца также отвариваем, заливаем ледяной водой, чтобы охладить. Очищаем от скорлупок, разделяем белки с желтками.

Затем рубим их либо ножом, либо теркой по отдельности; Красную рыбку нарезаем небольшими кусочками; Выкладываем салат слоями, каждый из них покрывая майонезной сеточкой. Для этого у мягкой упаковки с соусом отрезаем маленький уголочек, а затем, надавливая на пакет, тонкой струйкой поливаем ингредиенты. Сначала кладем картофель, на него морковь, далее рыбу и яичный белок. Последними станут яичные желтки, их промазывать соусом не требуется.