Шашлык на шпажках в духовке из индейки рецепт

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Индейка Пошаговый рецепт с фото и видео Нет возможности выбраться на природу?! Ведь вкусный и ароматный шашлык можно с легкостью приготовить в домашних условиях, в обычной духовке. Сегодня предлагаю приготовить сочные шашлычки из индейки в аппетитном пряном маринаде из чеснока, имбиря и соевого соуса. Для приготовления шашлычков из индейки в духовке на шпажках возьмите ингредиенты по списку. Мелко нарежьте чеснок, добавьте щепотку соли, а затем плоской стороной ножа разотрите чеснок до пастообразного состояния.

Очистите и натрите на терке корень имбиря. Соедините натертый имбирь и подготовленную пасту из чеснока. Слегка растирая смесь ложкой или пестиком, хорошо все перемешайте, пока соль и сахар не растворятся, а имбирно-чесночная смесь не пустит сок.

Добавьте растительное масло, соевый соус и 1-2 ч. Нарежьте филе индейки на порционные кусочки. Поместите кусочки филе в миску, добавьте 1 ст. Перемешайте и помассируйте кусочки филе руками несколько минут, пока вода не впитается.

Хорошо все перемешайте, прикройте емкость крышкой или пищевой пленкой и оставьте филе в маринаде минимум на 30 минут.

Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30-40 минут. Насадите кусочки филе на подготовленные шпажки.

Шашлык из индейки в духовке на шпажках

По желанию, добавьте немного красного лука, помидоры черри или другие овощи по вкусу. Поместите подготовленные шашлычки из индейки на шпажках в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 30-35 минут, до готовности. В процессе приготовления шашлык необходимо 1-2 раза перевернуть, для того чтобы он обжарился равномерно. По желанию, переворачивая шашлык, можно смазывать кусочки филе остатками маринада.

БАТОНОВ НЕТ

Шашлык из индейки готов. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Шашлык из индейки в духовке