Суп с сушеными грибами и лапшой рецепт

Суп из сушёных грибов с домашней лапшой — рецепт с фото и видео

Вермишель Грибы сушеные Пошаговый рецепт с фото Грибной суп с вермишелью - блюдо простое и постное.

Суп из сушеных грибов с лапшой

Времени на его приготовление уйдет не много, если не считать замачивания и отваривания грибов. У меня была смесь сухих грибов, вы же можете брать любые сухие грибы.

Итак, для приготовления грибного супа из сушеных грибов с вермишелью подготовим продукты по списку. Грибы зальем горячей водой и оставим на 30-40 минут. Затем грибы выкладываем в кастрюлю, доливаем воды и варим еще минут 30. Через отведенное время бульон процедим, грибы нарежем произвольно.

Куриный суп с сушеными грибами и вермишелью

В бульон выкладываем нарезанные картофель и грибы. Варим до готовности картофеля.

Грибной суп из сушеных грибов

Пока варится картофель, приготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на мелкой терке.

Суп грибной с вермишелью

Пассеруем овощи на подсолнечном масле. Когда картофель будет готов, добавим в кастрюлю заправку. Варим до готовности вермишели. Добавим в суп лавровый лист. Солим, перчим по вкусу.

Суп из сушёных грибов

Дадим настояться минут 10. Подаем грибной суп с вермишелью горячим. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.