Наливка из забродившего варенья в домашних условиях рецепт

Вино из старого варенья: простой рецепт

Подготовленную банку или другую емкость объемом три литра стерилизуем в течение 10 минут, после чего вытираем насухо. Выкладываем сухой рис и смешиваем его с любым вареньем из яблок. Теплую воду смешиваем с винными дрожжами до получения однородной консистенции. Полученную жидкость выливаем в емкость к рису с вареньем.

Все время, помешивая содержимое банки, доливаем кипяченую теплую воду таким образом, чтобы жидкость доходила до самого верха емкости. Хорошенько взбалтываем все содержимое банки и сверху помещаем гидрозатвор либо обычную перчатку из резины.

Домашнее вино из забродившего варенья или компота

Наше будущее вино помещаем в любое теплое место и дожидаемся того момента, пока осадок не выпадет на дно. Жидкость при этом должна стать полностью прозрачной. Именно ее нам и нужно слить, чтобы случайно не задеть осадок.

Домашнее вино из старого и забродившего варенья

Готовый напиток пробуем на вкус и по желанию добавляем сахарный песок. Ставим на три дня теплое место, чтобы оно полностью "дошло".

Осваиваем виноделие и учимся готовить домашнее вино из варенья

Вино из варенья без добавления сахара Если вы не хотите ждать так долго когда будет готово вино из варенья, тогда обратите внимание на простой рецепт напитка без сахара. Готовое вино можно будет дегустировать уже через полтора месяца. Берем любое старое варенье по вкусу и смешиваем с фильтрованной водой, помещаем на медленный огонь и продолжаем варить в течение пяти минут все время, помешивая ложкой.

Нагретую смесь остужаем при комнатной температуре и выливаем в подготовленную стерилизованную емкость. Туда же добавляем изюм, промывать его, нет надобности.

Чтобы кислород в процессе приготовления не выходил из банки, надеваем сверху тары одноразовую перчатку или устанавливаем специальный гидрозатвор.

Когда кислород перестанет выделяться, значит, наш алкогольный напиток полностью готов. Аккуратно разливаем его по бутылкам, не задевая осадок. Теперь вы знаете, что из забродившего и старого варенья можно приготовить много разных винных напитков.

Как сделать домашнее вино из забродившего варенья

Экспериментируйте с представленными рецептами по своему вкусу. Статью уже оценили 1 чел.