Рецепт медовых пряников на кефире с глазурью

Мягкие пряники на кефире - быстрые и вкусные рецепты

6 лучших рецептов медовых пряников

Пряники в домашних условиях - рецепты. Пряники на кефире, пряники медовые: Татьяна Разина Домашние пряники всегда считали одним из символов праздника, радости и веселья.

Медовые сладкие пряники приносили в качестве угощения, а пряниками на кефире бабушки радовали своих внуков. Если вы уже не помните, насколько вкусны домашние пряники, советуем вам воспользоваться простыми рецептами приготовления медовых пряников и пряников на кефире, подарив своей семье настоящее удовольствие.

Пряники в домашних условиях — рецепты. Пряники на кефире, пряники медовые — общие принципы приготовления Пряники на кефире.

Пряники на кефире: 10 сладких домашних рецептов

Приготовление этой вкусной домашней выпечки не требует много сил и времени, продукты доступны и практически всегда есть в холодильнике. Основными ингредиентами выступают кефир, сахар и мука. Кефир лучше всего брать свежий, любой жирности, муку следует просеивать, чтобы напитать ее кислородом. Также в состав теста могут входить яйца, сметана и другие продукты. Сначала смешиваются все жидкие ингредиенты, затем в массу всыпают сухие продукты, вымешивая пряничное тесто.

Дополнительно можно добавить цукаты, шоколад, орехи. Для придания особого вкуса и аромата добавляют мятную эссенцию, какао-порошок, цедру цитрусовых. Медовые пряники можно приготовить нескольких видов, особой популярностью пользуются заварные изделия.

Также лакомством можно побаловать себя в период Великого Поста, в тесто не добавляются ни яйца, ни кисломолочные продукты. Процесс приготовления схож с тем, как готовят пряники на кефире, но в случае с медовыми пряниками все же главную роль играет сам мед. Мед лучше всего брать жидкий, но если у вас засахаренный продукт — ничего страшного, его можно растопить на водяной бане. Для приготовления используют разные сорта меда: Самое главное, что следует знать при замесе теста, его следует хорошо вымешивать — в течение 8-10 минут, не меньше.

Так изделия получатся нежнее, мягче и воздушнее. Пряники можно есть сразу после приготовления, но для придания им особого вкуса, аромата и эстетичного вида, их лучше всего покрыть глазурью. Легче всего приготовить сахарную глазурь, потребуется лишь сам сахарный песок и вода.

Оба ингредиента перемешиваются и томятся на медленном огне до приобретения тягучего состояния. Кроме этого можно сделать шоколадную глазурь или помадку. Ну а если возиться особо нет желания, допустимо покрыть пряники обычной сахарной пудрой.

Пряники медовые заварные в домашних условиях Ингредиенты:

Домашние пряники на кефире с медом