Рецепт пирожки с яйцом и зеленым луком без дрожжей

Пирожки без дрожжей с зеленым луком и яйцом Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели.

Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете?

Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Происходит реакция и кефир начинает пениться и увеличиваться в объеме, поэтому его предварительно лучше перелить в большую посуду.

Пирожки с зеленым луком и яйцом

В муку добавляем сахар и соль. Сюда же добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.

Жареные пирожки с зелёным луком и яйцом

Оставляем тесто отдохнуть, накрыв его полотенцем или пакетом. Пока мы будем заниматься начинкой, клейковина в муке разбухнет и с тестом будет легко работать. Сварим и почистим яйца. Зеленый лук мелко нарезаем, посолим, по желанию можно немного поперчить.

По желанию можно добавить 1-2 столовые ложки сметаны для сочности или укроп. От теста отщипываем кусочек размером примерно с куриное яйцо.

Пирожки без дрожжей с зеленым луком и яйцом

Руками или скалкой разминаем в тонкую лепешку. Скрепляем края и получаем пирожок. Укладываем пирожки швом вниз Из указанных ингредиентов получится 20 средних пирожков.

Пирожки с яйцом и луком в духовке без дрожжей

Жарим их на разогретом растительном масле. Жарятся такие пирожки быстро - примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.