Рецепт приготовления фетучини с курицей и грибами

Средняя по размеру головка лука. Приготовление курицы и грибов Рецепт феттуччине с курицей начинается с приготовления филе и грибов. Жарить куриные грудки и грибочки можно параллельно с варкой феттуччине, чтобы сократить время присутствия у плиты.

Схема приготовления этих продуктов пошагово выглядит так: Нарезаем филе небольшими кусочками.

Как приготовить фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Солим и слегка перчим их. В сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем в нее кусочки филе. Обжариваем до приятного золотистого цвета около 10 минут. В этом время очищаем и нарезаем тонкими пластинками грибочки. Отправляем их к курице и жарим еще минут 7. Процесс варки феттуччине Удастся вам блюдо или нет, зависит от следующего этапа: Наполните кастрюльку чистой водой и дождитесь, пока она закипит.

Фетучини с курицей и грибами

Посолите кипящую воду и отправьте Феттучине вариться. Рекомендуем изучить инструкцию к вашей пасте, чтобы уточнить время варки.

Обычно это 10 минут, но у каждого производителя время может немного отличаться, а переваривать пасту не допустимо. Периодически помешивайте пасту в процессе готовки.

По истечении времени пасту отбрасываем на дуршлаг и ждем, пока вся вода стечет. Затем верните Феттучине обратно в теплую кастрюлю и добавьте туда ложечку оливкового масла.

Готовим сливочный соус для феттучине Наша паста феттуччине почти готова. Осталось дело за малым: Его приготовление заключается в следующем: Берем глубокую сковороду и кладем в нее сливочное масло.

Включаем огонь на среднюю мощность и ждем, когда масло растопится. Тем временем нарезаем лучок на мелкие кубики и измельчаем чеснок. Бросаем овощи в масло и обжариваем, помешивая лопаткой.

Добавляем сливки и ждем еще буквально 2 минутки. Отправляем в сковороду филе с грибочками и натертый сыр, все хорошенько перемешиваем. Наша паста феттуччине готова присоединиться к остальным ингредиентам блюда. Добавив фетучини, все еще раз перемешиваем и накрываем сковороду крышкой, чтобы паста прогрелась. Достаточно будет пары минут. Фетучини с курицей и грибами пора подавать к столу! Можно звать ужинать всех домашних дегустаторов кулинарных шедевров.

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Как видите, самостоятельное приготовление пасты в домашних условиях очень простое.