Рецепт салата с курицей фасолью и болгарским перцем

Чем интересен данный салат? Курица, фасоль и болгарский перец отлично сочетаются. Также в нем содержится много белка, что делает его любимым многими хозяйками. При желании можно самостоятельно приготовить сухарики для салата. Как приготовить салат с болгарским перцем и фасолью?

Для начала отваривают куриное филе. При желании можно его и обжарить на сухой сковороде, главное, не упустить момент, не пересушить его, а оставить сочным. Предварительно перед обжаркой кусочек мяса можно отбить. Лучше отваривать грудку единым куском, а затем порезать на кубики или же разобрать на волокна.

Прежде чем добавлять этот ингредиент к салату с фасолью и болгарским перцем, курице нужно дать остыть. Фасоль открывают, сливают жидкость, а сами бобы промывают, дают стечь воде и отправляют к мясу.

Перец разрезают на две половинки, убирают семена и плодоножку, а затем нарезают тонкими полосками. Можно добавить соль и молотый перец по вкусу. Теперь салат заправляется сметаной.

Сухарики можно положить в салат сразу, тогда при подаче они будут немного мягкими или же размокнут и вовсе. А можно высыпать их в порционные тарелочки и подавать отдельно.

Салаты с фасолью и болгарским перцем: рецепты с фото

Тогда каждый сам положит их себе в тарелку. Как самостоятельно сделать сухарики для салата? Чтобы приготовить вкусные сухарики, нужно минимальное количество ингредиентов, а именно, хлеб или батон, лучше вчерашний, специи по вкусу, немного свежего чеснока, ложка масла подсолнечного. Хлеб нарезают на кубики, добавляют туда соль, раздавленный чеснок, а затем растительное масло, все смешивают. На противень кладут пергаментную бумагу, высыпают кусочки хлеба, отправляют в духовку. Выпекаются сухарики около пятнадцати минут, если духовка нагрета до 200 градусов.

Периодически можно перемешивать хлеб, особенно если его много. В качестве специй можно использовать перец, паприку, куркуму, а также универсальные приправы для блюд. Белая фасоль и крабовые палочки Что используется в этом салате? Фасоль, крабовые палочки и болгарский перец. Помимо этого, также рекомендуется взять один свежий огурец и сочную луковицу. В качестве заправки используют либо сметану, либо майонез.

Блюдо можно украсить парой томатов черри, разрезанных на две половинки, а также маслинами. Для этого рецепта берут именно белую. Промывают и выкладывают в салатник. Огурец чистят, режут соломкой. Крабовые палочки нарезают максимально мелко, до крошки. Болгарский перец также нарезают лентами.

Лук очищают, нарезают тонкими полукольцами, все соединяют. Заправляют сметаной или майонезом. Салат с стручковой фасолью, болгарским перцем Для приготовления берут следующие ингредиенты: