Рецепт тыквы с куриным филе в духовке

Запеченная курица с тыквой

Рецепт приготовления Шаг 1: Готовим начинку для тыквы Репчатую луковицу очистим от шелухи, помоем и порежем кубиком. Морковь тщательно помоем, очистим от кожуры и измельчим на терке с крупным полотном.

Нальем на сковороду с антипригарным покрытием несколько столовых ложек растительного масла без запаха. Выложим на сковороду измельченные репчатый лук и морковь. Помешивая, будем обжаривать овощи на среднем огне на протяжении нескольких минут. Куриное филе тщательно помоем, обсушим от воды бумажными салфетками и зачистим от пленочек.

Запеченная тыква с курицей под сыром

Порежем мясо мелким кубиком. Добавим порезанное куриное филе на сковороду с овощами. Перемешаем ингредиенты и продолжим обжаривать их вместе до готовности мяса.

Тыква, фаршированная курицей и овощами

Затем добавим в начинку несколько столовых ложек сметаны средней жирности. Посолим ингредиенты и приправы и их черным молотым перцем и сушеными итальянскими травами. Для аромата добавим мелко порубленную зелень укропа.

Перемешаем начинку, чтобы все ингредиенты соединились. Прогреем смесь на медленном огне на протяжении нескольких минут и уберем сковороду с огня.

Куриное филе с тыквой под сыром

Подготавливаем тыкву Помоем тыкву, разрежем ее напополам и удалим мякоть с семенами. Наполним подготовленную половинку тыквы начинкой из курицы и овощей.

Куриное филе, запечённое с тыквой и картофелем

Переложим нашу заготовку в жаропрочную форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Кусочек твердого сыра измельчим на крупной терке. Равномерно распределим тертый сыр сверху начинки. По желанию вместо твердого сыра можно использовать моцареллу.

Запекаем в духовке Отправим нашу заготовку в разогретую до 180 градусов духовку. Будем запекать фаршированную тыкву на среднем уровне примерно 30-40 минут, чтобы она полностью приготовилась и подзолотилась сверху. Подача Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив свежей зеленью.