Рецепт тушеной свежей и квашеной капусты рецепт

Никогда не бойся делать то, что не умеешь. Десерт без сыра - это все равно что красавица без одного глаза - Жан-Антельм Брилья-Саварен Ловите момент. Вспомните о всех тех женщинах с "Титаника," которые отказались от десерта. Именно в таком порядке. Пушкин Я боюсь от "Хеннесси" изжоги или аллергии на икру, что в большой квартире на Рублевке потеряюсь ночью и умру.

Иногда я даже добавляю его в блюда. Как можно управлять страной, в которой существует 246 сортов сыра?

Тушеная капуста — классические рецепты вкусной квашеной и свежей тушеной капусты

Оскар Уайльд Чем отличается муж от бойфренда? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!

Бигус из свежей и квашеной капусты с охотничьими колбасками

На нашей улице есть пекарня под названием "Бонжур, круассан! А я в Вашингтоне открою пекарню "ЗдорОво, блин! Еда здесь совершенно ужасная, а порции слишком маленькие. Не видишь - мы кушяем... Сальвадор Дали Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу. Если к вам неожиданно пришли гости, а в доме ничего нет, спуститесь в погреб и возьмите баранью ногу. Мне нужно срочно помыться и купить новые стельки!

И решила я в честь бабули сделать и выложить в блоге какое-нибудь из ее "коронных блюд". Очень интересное блюдо в репертуаре Инны Дмитриевны - "комбинированная" тушеная капуста, то есть свежая и квашеная капусты, приготовленные вместе.

С одной стороны, такая капуста не настолько кислая, как просто квашеная, а с другой, вкус у нее более интересный и "крестьянский" чем у свежей тушеной капусты. Бабушка обычно готовит такую капусту с курицей, и куриное мясо всегда получается очень мягким и нежным. К тому же это блюдо низкокалорийное и полезное, а капуста, как это ни странно, сохраняет хрустящую текстуру.

Изысканности и элегантности, наверное, больше в других блюдах, но, если вы любите простую, добротную "деревенскую" кухню, то вам понравится! Обжариваем на разогретом растительном масле на средне-большом огне примерно 3 минуты, до образования золотистой корочки.

Перекладываем курицу в жаровню, сверху кладем отжатую квашеную капусту рассол не используем , затем натертую на терке морковь... Поливаем бульоном, доводим до кипения, уменьшаем огонь до самого маленького и готовим 40-50 минут под крышкой, не перемешивая.

Каждые 10 минут проверяем наличие жидкости на дне. Если бульон весь испарится, можно добавить еще. За 10 минут до готовности добавляем мелко нарубленный лук, солим, перчим и перемешиваем.

Рецепты для вкусной жизни от Ирины Кулагиной

А вот автор рецепта, моя бабушка Инна Дмитриевна. Естественно, со своим личным Главным Дегустатором. Автор Марина в 19: