Рецепт творожного кекса в мультиварке с изюмом

Лимонный сок или уксус Как приготовить ванильно-творожный кекс с изюмом в мультиварке 1. Приступаем к приготовлению ванильно-творожного кекса с изюмом. Для начала нам нужно будет растопить маргарин.

Остужаем маргарин и добавляем к нему три куриных яйца. По желанию яйца вы можете взбить миксером. Если вы это сделаете, то кекс у вас получится более пышным.

Ванильно-творожный кекс с изюмом

В яично-маргариновую смесь мы всыпаем сахарный песок, ванилин и соль. Далее мы добавляем творог. Творог для приготовления кекса можно использовать как зернистый, так и пастообразный.

Также вы вполне можете использовать творожную массу с различными вкусовыми добавками. Но лучше всего использовать жирный творог. В полученную массу мы кладем соду, гашеную лимоном.

Творожный кекс с изюмом

Муку просеиваем через сито и постепенно всыпаем ее в тесто. Тесто для приготовления кекса должно получиться консистенции сметаны. Предварительно замачиваем изюм в горячей воде. Просушиваем его на вафельном полотенце и кладем его в тесто. Если вы будите использовать бумажное полотенце, то в конце бумага может попасть в тесто.

Для приготовления кекса лучше всего использовать черный изюм. Остужаем наш кекс в мультиварке и аккуратно вынимаем его.

Творожный кекс в мультиварке

Разрезать творожный кекс на порционные кусочки можно только после полного его остывания.