Шарлотка с яблоками рецепт пошагово самый воздушный

Шарлотка с яблоками в духовке – самый лучший простой рецепт пошаговый

Чтобы бисквит получился вкусным и порадовал домочадцев, кладите много яблок. Яблоки почистите от кожуры, нарежьте, как вам нравится. Яйца взбейте с сахарным песком, чтобы образовалась пена чем дольше будете взбивать — тем пышнее и нежнее выйдет пирог. Смешайте муку и разрыхлитель, аккуратно влейте в тесто. Часть теста выложите в форму для запекания. Затем опять залейте тесто и равномерно высыпьте яблоки, которые остались. Разогрейте духовую печь до 180 градусов.

Время приготовления — 40—45 минут. Вот несколько хитростей, чтобы выпечка всегда получалась нежной и воздушной: Чем дольше взбиваете яйца с сахаром, тем нежнее яблочная шарлотка.

Если предварительно охладите яйца, они быстрее взобьются в пену. Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком.

Шарлотка в духовке с яблоками: рецепт

Всегда просеивайте даже самую светлую муку: Ванильный сахар, цедра лимона, корица и даже орехи — все это придаст выпечке пикантный и необычный вкус. Правильно рассчитывайте время приготовления шарлотки в духовке. Все кухонные печи разные.

Одни разогреваются быстрее, другие медленнее. Учитывайте это, когда будете готовить пирог.

Шарлотка с яблоками

Проверяйте готовность шарлотки при помощи деревянной зубочистки или спички. Выбирайте удобную форму для выпекания. Прогревайте духовку перед тем, как засунуть в нее форму с тестом, минимум 15 минут. Подавайте шарлотку с шариком сливочного мороженого. Следуя этим простым инструкциям, вы всегда сумеете порадовать гостей и близких вкусной выпечкой. Но главный рецепт, благодаря которому любая выпечка получится, — хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы готовите.

Шарлотка пышная с яблоками в духовке