Торт с черносливом рецепт в домашних условиях

Кулинария Торт с черносливом - как приготовить бисквитный, сметанный или медовый по пошаговым рецептам с фото Среди многообразия сладкой выпечки большой популярностью пользуется торт с добавлением плодов чернослива. Обусловлено это тем, что сухофрукты контрастируют со сладкими коржами и кремом, разбавляя приторность десерта.

Шоколадный торт с черносливом

Для приготовления лакомства понадобится определенный набор продуктов, поэтому стоит позаботиться заранее об их наличии. Приступать к изготовлению торта нужно минимум за сутки до подачи, поскольку в целом потребуется немало времени для замеса теста, выпечки коржей, подготовки крема, формирования и пропитки готового изделия. Тонкости приготовления торта с черносливом К приготовлению выпечки нужно подходить с душой и без спешки. Важно также придерживаться некоторых тонкостей, благодаря которым коржи и крем для торта с черносливом получатся вкусными, воздушными и ароматными: Статьи по теме Чернослив с грецким орехом и кремом Пирог с черносливом и грецкими орехами Торт орешек Тесто для коржей может быть творожным, песочным, медовым, но чаще используют бисквитное.

Кроме чернослива, в торт могут добавляться орехи, которые необходимо предварительно подсушивать на сковороде или на противне в духовом шкафу. Сам чернослив, в зависимости от рецепта, нарезают небольшими кусочками, соломкой или превращают в пюре.

Крем используют сметанный, масляный со сгущенкой или заварной — они лучше всего сочетаются с бисквитом.

Торт с черносливом - как приготовить бисквитный, сметанный или медовый по пошаговым рецептам с фото

Традиционно коржи торта пропитывают начинкой с коньяком, но по желанию этого можно не делать. Для усиления аромата добавляйте в тесто эссенцию цитрусовых фруктов или ванилин.

Торт с курагой и черносливом – пошаговый рецепт с фото приготовления со сметанным кремом

Перед тем как взбить яйца, их необходимо охладить. Белки и желтки лучше взбивать отдельно друг от друга, добавив к первому компоненту немного лимонного сока или кислоты, а ко второму — щепотку соли. Разрыхлитель и соду в тесто класть совсем не обязательно, пышность массы достигается путем длительного взбивания миксером не менее 15 минут. Если вам противопоказано употребление сахара, заменяйте его фруктозой.

Муку перед добавлением нужно просеять и подсыпать постепенно, небольшими порциями. Это сделает смесь более воздушной, поможет легко избавиться от комочков.

Торт Айсберг рецепт в домашних условиях

Тесто выкладывайте на слой фольги либо промасленной бумаги для выпечки, чтобы легче потом их было вынимать. После того как коржи испеклись определяйте это по появлению румяной корочки и сухой зубочистке , выключите духовку, но форму не вынимайте около 10 минут. Так вы сохраните пышность основы, предотвратите ее оседание. Украшайте торт по желанию: Полностью сформировав торт, поставьте его в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь, дав возможность пропитаться.

Торт для любителей чернослива