Торты вкусные и красивые по шаговому рецепту

Пошаговые рецепты тортов с фото от наших кулинаров

Торт «Медовик» пошаговый рецепт с фотографиями

Украшать десерт будем масляным кремом, для этого подготовьте: Начните готовить тесто с того, что хорошенько взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. Масса должна получиться воздушной и пышной. Добавьте в чашку яйца, соль и ваниль. Влейте молоко,добавьте разрыхлитель и муку.

Все перемешайте до однородности. Следуйте рецепту и не переборщите с мукой, иначе выпечка не поднимется должным образом.

Теперь можно разлить тесто по формочкам и поставить в горячую духовку. Капкейки выпекаются около 30 минут, готовность можно проверить деревянной палочкой. Для того чтобы приготовить крем, нужно отделить белки от желтков. В небольшой металлической чашке перемешать белки с сахаром и держать массу на водяной бане до полного растворения сахара буквально пару минут.

При этому смесь нужно постоянно помешивать. Добавить в белки сок лимона и взбивать смесь до белоснежных пиков. По столовой ложке добавлять в крем размягченное сливочное масло, не переставая взбивать массу. Крем разделить по количеству цветов, добавить пищевые красители и убрать все в холодильник на час. Вытащить готовые капкейки из духовки, укрыть полотенцем и дать немного остыть. Украшают десерт с помощью кондитерского шприца. Ознакомимся с наиболее популярными вариантами, которые можно запросто приготовить своими руками.

А вот крем будет другой. Для него вам потребуется: Тщательно все перемешать, чтобы крем стал гладким и блестящим. Шоколадные капкейки из духовки: Веселые апельсиновые Тесто готовим по стандартному рецепту, но добавляем цедру и сок двух крупных апельсинов.

Торт Медовик

С вареной сгущенкой Интересно, удивится ли американец, из чьей страны приехал к нам рецепт этого десерта, попробовав капкейк с вареной сгущенкой. Такой деликатес вряд ли готовят еще в какой-то стране помимо России. В тесто для капкейка нужно добавить примерно 20 г. А рецепт крема давно известен каждой российской хозяйке: Чтобы ваш деликатес не получился приторно-сладким, количество сахара в тесте можно уменьшить. Творожные Выпечка с творогом не только полезна, но и более нежна. Для творожных капкейков в классическое тесто добавьте 130 г.

Выбирайте не очень жирный, или вовсе обезжиренный продукт, так как в рецепте достаточно масла.

Бисквит классический

Крем будет изысканным, понадобится: Десерт с таким кремом мгновенно тает во рту. Крем для капкейков, который хорошо держит форму — в этой статье я собрала все рецепты кремов, которые подходят для капкейков как нельзя лучше. Морковные Выпечка с морковью не всегда воспринимается на ура. Морковный вкус отбивает аромат самого блюда и мало кому нравится, но морковные капкейки — аппетитное исключение из общего правила. Это рецепт отличается от классического не только кремом, но и составом теста, поэтому для него отдельный мастер-класс.