Варенье из груши на зиму рецепты с апельсином и лимоном

Прозрачное Тонкости приготовления Для приготовления вкусного десерта подойдут любые садовые сорта ароматной груши. С этой целью подбирают достаточно плотные образцы, но не жесткие.

В идеале зрелые фрукты должны сохранять нежность, форма кусочков должна сохраняться. Если фрукты для приготовления десерта приобретаются в магазине, то к их выбору стоит подойти с максимальной ответственностью. Грушки должны ровными, без видимых признаков гнили, обладать характерным ароматом. Внешне они должны быть упругими. Приятная груша с сахаром сочетается с пряностями.

Готовность десерта определяется мягкостью и прозрачностью. Чтобы отобранные фрукты варились равномерно, применяют плоды одинаковой зрелости. Подготовка основных ингредиентов Спелые и твердые груши тщательно перебирают, промывают. Нарезают дольками, не удаляя кожуру.

Аккуратно вырезают сердцевину с косточками.

Варенье из груш с апельсином. Рецепт с фото

Полученные дольки засыпают сахаром, настаивают в течение 5 часов. Апельсины очищают от кожуры, нарезают кубиками либо пропускают через мясорубку. Небольшие баночки и крышки тщательно стерилизуют. Грушевое варенье с апельсином Чтобы приготовить янтарное варенье, потребуются следующие компоненты: Плоды груши — 2,2 кг. Апельсин — 3 шт.

Варенье из груш с лимоном и апельсином

Сахар — 2,2 кг. Очищают от плотной кожицы, аккуратно режут дольками. Складывают грушевые дольки и кубики апельсина в эмалированный таз, добавляют просеянный сахар, протыкают вилкой. Отставляют для настаивания на целую ночь. Ставят посудину на огонь, варят 1 час 30 минут после закипания на медленном огне. Снимают пенку, аккуратно помешивают. Готовое блюдо разливают по кристально чистым банкам, закатывают. Посмотрите также Простой рецепт приготовления варенья из ягод черноплодной рябины на зиму Читать В мультиварке Процесс приготовления вкусного десерта упрощается, если в дело вступает мультиварка — универсальный помощник домохозяек.

Рецепт готовки очень прост.

Простой рецепт варенья из груш с апельсином на зиму

Для этой цели понадобится универсальная посудина. Для готовки берут в равных пропорциях по 500 г отборных груш и апельсин. Свежие апельсины режут кружками, без снятия толстой кожуры. Каждый кружочек режут пополам. У груш удаляют сердцевину, режут аккуратными дольками.

Варенье из груш на зиму простой рецепт

В готовом виде десерт обретает приятный янтарный оттенок. С ванилином и корицей Для этой рецептуры выбирают твердые сорта груш, вместо стручковой ванили подойдет обычный ванилин.

Плоды твердых сортов — 1 кг. Сахар — 500 г. Ваниль — 1 стручок пакетик обычного ванилина. Лимонная цедра либо половинка лимона. Очищенные от кожуры фрукты нарезают кубиками. Поливают соком цитруса, тем временем готовят сироп: Добавляют сироп к резаным грушам. Варят 5 минут после закипания. Также проваривают состав еще 5 минут.

При длительной варке из состава делают однородный густой джем. С лимоном Грушевую сладость нейтрализует кислота лимона. Взамен свежему фрукту допускается применение разведенной лимонной кислоты.