Вкусные блюда из курицы рецепты приготовления не в духовке

Чем не повод вспомнить оригинальные блюда из курицы, которые можно сделать на новогодние праздники? Пташка с перчинкой Хочется ярких красок? Приготовьте на Новый год цыпленка тандури. Смазываем этим соусом мясо и убираем на ночь в холод. Любителям пикантных блюд восторг обеспечен. Страстная птица Курица карри по-индийски тоже радует богатым букетом вкусов.

Нарезаем кубиками 200 г куриного филе, обваливаем в смеси из 50 г карри и 200 г муки с щепоткой соли. Обжариваем мясо на сковороде с нашинкованной луковицей и 2 зубчиками чеснока.

Вливаем по 50 мл сливок и йогурта, томим курицу по-индийски 5 минут и с пылу с жару подаем к столу. Китайская мудрость Органично впишется в меню курица по-китайски в кисло-сладком соусе. Замаринуем на час 2 куриные грудки кубиками в соевом соусе. Посыпаем их 100 г кукурузного крахмала и жарим до золотистой корочки в сотейнике. В сковороде тушим 2 сладких перца, 300 г ананасов, 20 г тертого имбиря и 2 зубчика чеснока.

Вливаем 30 мл винного уксуса, 50 мл ананасового сока, 2 ст.

Новогоднее меню: десять оригинальных блюд из курицы

Чахохбили с огоньком Чахохбили по-грузински — удачное блюдо для веселого застолья. Заранее подрумяниваем 3 луковицы полукольцами в масле. Рубим частями 800 г куриных окороков и обжариваем со всех сторон. Добавляем 3 томата без кожицы, жареный лук, по 1 ч. Тушим чахохбили из курицы под крышкой 5 минут, щедро посыпаем укропом, кинзой и чесноком.

Почитатели кавказской кухни несказанно обрадуются этому блюду. Райские шашлыки Вкусный шашлык из курицы на Новый год? Почему бы и нет! Взбиваем блендером 125 мл йогурта, 100 мл кокосового молока, 50 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока, пучок кинзы, щепотку чили и соли. Средне нарезаем 1 кг куриного филе и заливаем маринадом на 3 часа. Нанизываем мясо на шпажки, чередуя с дольками персиков, поливаем маринадом. Фруктовое сердце Фаршированная курица в духовке — коронное блюдо любого праздника.

Рецепты из курицы, утки, индюшки

Удаляем лишнюю кожу у основания и шеи тушки. Натираем ее снаружи и внутри маринадом из сока 2 мандаринов, 1 ст. Плотно набиваем тушку ломтиками яблок с черносливом и зашиваем нитками. Готовим ее 1,5—2 часа, поливая выделяющимся соком.

Эта знатная птица станет главным украшением стола. Золотая курочка Картофельная запеканка с курицей тоже придется к месту на празднике. В смазанную маслом форму кладем 700 г вареного картофеля кружками, сдабриваем солью с перцем. Закрываем его смесью из натертой моркови, красной луковицы и корня сельдерея.

Сверху кладем 800 г отварного филе со специями для курицы, равномерно заливаем 300 мл молока и посыпаем тертым сыром. Гость из Франции Немного шарма праздничному меню придаст куриный жульен с грибами.

Режем соломкой 300 г куриного филе и 700 г шампиньонов, обжариваем их до золотистого цвета. Отдельно пассеруем в сливочном масле измельченную луковицу, посыпаем 2 ст.

Курицу с грибами раскладываем по кокотницам, поливаем соусом и закрываем тертым сыром. Эта изысканная закуска никого не оставит равнодушным!

Птица в красном Тушенная с помидорами курица — средиземноморский рецепт как раз для Нового года. Куриные бедра рубим на части и жарим со всех сторон. Соединяем 100 мл белого вина с 60 г каперсов и 80 г маслин без косточек, доводим до кипения. Добавляем 200 мл томатного сока, 2 ст. Немного средиземноморского солнца в Новый год точно не помешает!

Пикантный хмель При всей простоте курица в пиве имеет право стать новогодним хитом. Натираем 1 кг куриных голеней солью, кайенским перцем, паприкой и чесноком, оставляем мариноваться на час. Пассеруем до золотистого цвета 3 луковицы полукольцами. Затем хорошо подрумяниваем курицу со всех сторон. Вливаем в сковороду 250 мл светлого пива и тушим мясо под крышкой 15 минут. Пикантная тушенная в пиве курица особенно понравится мужской части гостей. Надеемся, в этом интернациональном меню вы нашли для себя полезные идеи.

Не забудьте поделиться вкусными оригинальными блюдами из курицы, которые украсят ваше новогоднее застолье.