Заварной крем простой рецепт быстрый в микроволновке

Рецепты и секреты приготовления заварного крема

Объединить 3 яйца, 15 ст. Я просто взбил миксером. Выпекать коржи в микроволновке в крышке от стеклянной формы, можно и в самой форме. Из крышки просто удобнее доставать. Далее буду употреблять слово форма, так привычнее. Если выпекаете в крышке, то получится примерно по 6-7 столовых ложек теста в крышку за 1 раз.

Это для тонкого коржика. Указанное количество ингредиентов - на 4 коржика. Выпекать при полной мощности микроволновки 700 ватт если ваша микроволновка более мощная - время выпекания будет меньше - 2,5-3 минуты. Коржи с какао почему то 4 минуты. Общее время выпекания на 4 коржа - 12-14 минут.

Посматривайте за коржами при приготовлении. Если передержите - корж станет слишком твёрдым, невкусным. Пара-тройка коржиков, и вы чётко вычислите время для коржиков в своей микроволновке и потом будете их печь просто "на автомате".

Первый корж я испёк не смазывая "форму". Но достать его оказалось легко, поддевая лопаточкой или вилкой. Для второго коржика я смазал форму маслом. В ответ на это коржик при выпекании с радостью впитал в себя всё масло и точно так же, как и без масла, слегка прилип к форме.

Заварной крем из микроволновки за 3 минуты

Потому далее я предпочёл просто мыть форму после каждого коржика и печь следующий без смазки. Для того чтобы получить тёмные коржи, надо просто добавить в тесто какао, и перемешать взбить.

Коржи в середине должны здорово подняться.

Заварной крем в микроволновке

Чтобы торт был ровным - это вздутие можно срезать, а срезанные кусочки оставить, например, для украшения верха торта или просто съесть: Ещё все коржи можно пропитать какао-пропиткой. Для пропитки сварить какао: Сразу скажу, что я сделал без пропитки. Тортик всё-равно получился очень вкусный. Сегодня я предлагаю самый простой и быстрый вариант. Простейший но очень вкусный крем: Для верхнего слоя мне захотелось заварного крема.

И его мы готовим тоже в микроволновке! Быстро, просто, без опасений что пригорит, как это бывает на плите. Желток выкладываем в посуду для микроволновки, добавляем сахар. Растираем желток с сахаром, желательно добела, ну уж как терпения хватит. Затем аккуратненько молоко, не всё сразу, частями всё мешаем до однородности, чтобы небыло комков!!!

И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты. Обязательно через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать! Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 минуты, зависит от мощности вашей микроволновки. Коржи складываем один на другой, промазывая кремом на сгущёнке.

Верхний корж смазываем заварным кремом.

Вкусный заварной крем на желтках в микроволновке за 5 минут

Украшение торта - на Вашу фантазию и вкус. У меня с фантазией на украшения и дизайн вообще туго. Я посыпал грецкими орехами, а в центр водрузил цветок готовый из крахмала, по случаю покупал съедобные украшения для тортов.