Черный принц в мультиварке рецепты на сметане

Черный принц в мультиварке

Какао - 2 ст. Способ приготовления Шаг 1 Взбить миксером яйца с сахаром до появления густой пены. Добавить кефир или сметану и варенье, хорошо перемешать. Затем добавить ванилин, разрыхлитель для теста и просеянную через сито муку, все перемешать миксером до однородного состояния.

Тесто должно получиться довольно жидкой консистенции и его получается много. Шаг 2 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и перелить в нее тесто. Выпекать торт приходится с использованием дополнительного времени, потому что объем теста большой и за стандартные 65 минут оно не успеет пропечься. После окончания режима выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть получившийся бисквит с помощью решетки для варки на пару.

Дать бисквиту остыть на решетке 20-30 минут, после чего можно приступать к превращению бисквита в торт. Шаг 3 Приготовить крем.

Торт

Смешать миксером сгущенное молоко, сметану и варенье. Шаг 4 Разрезать остывший бисквит на три коржа с помощью ножа с зубчиками.

Торт «Черный принц» в мультиварке – пошаговый рецепт с фото приготовления

Уложить на блюдо нижний корж и хорошо пропитать его кремом, затем уложить средний корж и также пропитать кремом. Верхний корж нужно сначала хорошо пропитать кремом со стороны среза, а уже затем уложить на средний корж торта. Сверху обмазывать торт кремом не нужно.

Шаг 5 Приготовить шоколадную глазурь.

Торт Черный принц в мультиварке рецепт с фото

Растопить сливочное масло, добавить какао, сахар и сгущенное молоко. Поставить еще на 30-60 секунд в микроволновку для того чтобы масса нагрелась и сахар в ней растворился, затем еще раз хорошо перемешать — глазурь готова. Шаг 6 Полить торт шоколадной глазурью и поставить на 2 часа в холодильник. За это время коржи торта пропитаются кремом, а шоколадная глазурь застынет. Коржи торта имеют пористое тесто, поэтому они очень хорошо и быстро пропитываются кремом.