Диетические блюда из кабачков в духовке рецепты

Употребление кабачка при похудении Диетологи вам смогут наперебой расхваливать кабачок, его незаменимые для человеческого организма свойства.

Диетические кабачки в духовке

Недаром прикорм малышей начинается именно с кабачкового пюре, которое легко усваивается и обладает гипоаллергенным свойством. Кабачковая диета будет полезна не только тем, кто желает избавиться от лишних килограмм или сантиметров на талии. Желающим очистить организм, укрепить иммунитет кабачковые блюда будут также полезны. В отличие от множества строжайших диет, которые предполагают перерывы и отсутствие послаблений в рационе, на кабачковой диете можно сидеть неограниченное количество времени, позволяя себе сочетать ее с привычным рационом.

Исключение из этого правила касается лишь тех, кто страдает заболеваниями почек, так как высокое содержание калия негативно скажется на организме при длительном употреблении кабачковой пищи. Блюда из кабачков при похудении Кабачок — универсальный овощ, его можно тушить, варить, запекать в духовке, на гриле, на углях, обжаривать, мариновать, замораживать.

Поэтому список блюд, которые можно приготовить их кабачка обширен и всеобъемлющ. Для желающих похудеть достаточно будет употреблять в день не более полутора килограмм кабачков.

Важно только не очищать кабачки при готовке, так как именно в кожуре содержится большинство питательных веществ. Также следует выбирать спелые плоды с темно — зеленой кожурой. Приведем рецепты самых распространенных диетических блюд из кабачков: Кабачок тушеный с перцем.

Диетические кабачки запеченные в духовке

Понадобится кабачок среднего размера весом 500 — 700 гр. Хорошо вымытый кабачок разрезаем вдоль напополам, извлекаем мякоть с косточками, промываем дольки.

Затем режем их кубиками диаметром до двух сантиметров. Перец хорошо вымываем, очищаем его от семян, нарезаем полукольцами. Также можно добавить в блюдо репчатый лук, порезанный полукольцами. Слегка обжариваем ингредиенты в небольшом количестве оливкового или кукурузного масла, солим, но не пересаливаем, это очень важно. Смешиваем все ингредиенты в сотейнике, добавляем небольшое количество воды и тушим под крышкой 10 минут.

Диетические кабачки с чесноком в духовке

Пример блюда с кабачком 2. Потребуется 1 — 1,5 кг кабачков. Если кабачки молодые, кожица тонкая, то очищать их не нужно, если же кожура жесткая, то необходимо очистить овощи.

Избавляемся от мякоти и семян, промываем доли. Далее натираем кабачки на средней терке. Натертые кабачки слегка солим, добавляем в них одно — два яйца и сразу засыпаем муку до получения густой консистенции.

Диетические блюда из кабачков для похудения

Важно замесить основу для блинчиков быстро, чтобы кабачки не успели пустить сок. Далее формируем небольшие лепешки, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Кабачковые кольца в чесночно — сметанном соусе. Вам понадобится 1,5 — 2 кг молодых небольших кабачков. Важно, чтобы кабачки были свежесобранные, с тонкой кожурой, которую не пришлось бы очищать. Нарежьте кабачки тонкими кругами, не вырезая мякоть и семечки. Посолите нарезанные кольца и дайте им немного постоять, чтобы соль растворилась и кабачки пустили сок.

Пока кабачки отстаиваются, приготовьте соус: Разогрейте в сковороде небольшое количество масла, желательно оливкового или кукурузного. Обмакивайте заготовленные кольца в муку и выкладывайте их на сковороду.

Обжаривайте кольца до легкой золотистой корочки. После того, как кольца будут готовы, смажьте их соусом. Пример готового блюда 4. Кабачки, фаршированные куриным мясом. На 1 — 1,5 кг кабачков вам понадобится 400 гр куриного фарша, 2 средних головки репчатого лука, щепотка соли, нежирная сметана и пучок укропа.

Хорошо вымытые кабачки разрезаем вдоль и очищаем от мякоти и семечек. Обжариваем в небольшом количестве масла лук, нарезанный полукольцами, и подсоленный фарш.

Готовую смесь выкладываем в половинки кабачка, заливаем их сметаной и посыпаем сверху укропом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 30 минут. Кабачок с курицей Кабачок — незаменимый овощ, который должен присутствовать в рационе каждого человека. Благодаря его составу и полезным свойствам, кабачок способен повысить иммунитет человека, очистить организм от токсинов, шлаков, отложений солей, неоценим его косметологический эффект. Для тех же, кто хочет похудеть, диетологами разработаны готовые схемы кабачковой диеты, ведь блюда из кабачка легко готовить, вкусно употреблять и легко усваивать организмом.