Кисель с варенья в домашних условиях рецепт

Чаще всего для этого использовались либо свежие ягоды и фрукты, либо орехи или молочные продукты. Однако о том, что кисель является полезным напитком, знали всегда. У каждой хозяйки есть собственный способ его приготовления. И все же варить кисель без картофельного или кукурузного крахмала не получится, поскольку именно этот ингредиент является основным в его приготовлении.

Как приготовить кисель из варенья и крахмала?

В последнее время многие стали варить кисель из варенья, а не свежих ягод или фруктов, как это было принято в старину. Такой способ приготовления считается более простым, да и по вкусу не многим уступает киселю, который варили из свежих ягод. Однако прежде чем рассказать вам о том, как варить кисель из варенья, хотелось бы отметить полезные свойства, которыми обладает этот напиток.

Полезные свойства Его полезные свойства проверены временем. Он является не просто густым напитком, а целым блюдом, питательным и целебным.

Рецепты киселя из варенья и крахмала – как нужно варить напиток?

Кисель, который варили из ягод, впрочем, как и из варенья, используется для лечения различных недугов. Самым полезным является овсяный кисель. Его варят без крахмала, что делает его безопасным для фигуры.

Также он содержит необходимые витамины и используется при заболеваниях желудка и кишечника. Не менее полезными являются и ягодные кисели, которые могут быть приготовлены из варенья.

Домашний кисель из варенья и крахмала – пошаговый рецепт с фото, как его сварить

Клюквенный напиток нужно пить при простуде и гриппе, поскольку в нем содержится большое количество аскорбиновой и ацетилсалициловой кислоты, при чем в натуральном виде. Яблочный кисель рекомендуют пить при анемии, вишневый — при заболевании дыхательных путей, черничный — при проблемах со зрением и желудком, рябиновый — при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Способ приготовления Для того чтобы сварить кисель из варенья, вам понадобятся следующие ингредиенты: Для начала необходимо подогреть немножко воду и развести в ней приготовленное варенье. Затем довести получившуюся смесь из воды и варенья до кипения. После этого нужно протереть ягоды, которые использовались для приготовления варенья, через сито. У вас должно получиться что-то вроде пюре, в которое необходимо добавить сахар и лимонную кислоту.

Получившуюся массу нужно вернуть в кастрюлю, в которой она варилась, и снова довести до кипения.

Кисель из варенья

Пока вы варите кисель, нужно быстро развести крахмал в половине стакана холодной воды желательно кипяченой , а затем влить эту смесь в закипевшую массу в кастрюле. Теперь необходимо все хорошенько размешать, варить приблизительно 5 минут и выключить. Вот кисель из варенья и готов.

Подпишитесь на обновления по email: Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Как варить кисель из варенья