Курица на сковороде рецепты курицы жареной на сковороде

Соль, приправа для плова. Чтобы приготовить гречку с курицей по данному рецепту, нам не понадобится никакая бытовая техника. Все что нужно — это подготовить необходимые ингредиенты. Очень важно сразу же подготовить все продукты, так как для приготовления гречневой крупы потребуется всего несколько минут.

Крупу перебираем, после чего несколько раз промываем холодной водой и обсушиваем. После этого очищаем лук от шелухи, при необходимости промываем его проточной водой и измельчаем на мелкие кусочки.

Жареная курица на сковороде - самые вкусные рецепты сытных блюд для праздника и не только!

Чтобы лук не въедался в глаза, нужно использовать острый нож, предварительно смоченный холодной водой. С морковки снимаем верхний слой, моем, после чего измельчаем на крупной или средней терке. Для блюда нам понадобится чистое филе, поэтому при необходимости избавляемся от костей.

Затем нарезаем курицу на кусочки небольшого размера, как показано на фото выше. Головку чеснока разделяем на зубчики, очищаем, после чего разрезаем на две части. Разогреваем подсолнечное масло в сковородке на сильном огне. Затем добавляем чеснок и обжариваем его до румяного цвета, чтобы он передал свой аромат всему блюду, достаточно будет одной минуты.

Курица жареная — Как правильно и вкусно пожарить курицу на сковороде

Чеснок вынимаем из сковороды и выкладываем в отдельную тарелочку. От плиты не отходим, так как все ингредиенты будут обжариваться в течение нескольких минут. На следующем этапе приготовления в сковороду отправляем лук и обжариваем его.

Теперь приступаем к приготовлению грудки. Кусочки обжариваем не более 5 минут с каждой стороны.

Жареная курица на сковороде

Чтобы филе получилось сочным, его не нужно доводить до состояния полной готовности. Курица должна быть немного сырой внутри. В сковороду добавляем измельченную морковку, и обжариваем с луком и филе.

Теперь к ингредиентам добавляем специи, приправы и немного соли при необходимости. Также отправляем в сковородку чеснок, который мы до этого обжаривали.

Курица на сковороде - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно пожарить курицу на сковороде.

Перемешиваем все ингредиенты, аккуратно разравниваем по дну. Теперь добавляем обсушенную гречневую крупу. Разравниваем ее, но не перемешиваем, это очень важно. Следующим шагом вливаем воду, сразу же после добавления гречки, в противном случае она может подгореть. Жидкость должна покрывать все продукты. Дожидаемся закипания воды, после чего, убавляем огонь до минимума. Сковороду накрываем крышкой и в течение 20 минут тушим все ингредиенты.

К этому времени жидкость должна впитаться в крупу. В итоге, нам понадобится около получаса на приготовление. Сытное и вкусное блюдо готово, подавайте в горячем виде.

Вкусное жаркое из курицы Одним из простых, но сытных и вкусных блюд, является куриное жаркое с картофелем. После выполнения этапов приготовления, курочка получается нежной и ароматной, а картошка является отличным дополнением к мясу.