Мясо из баранины в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт

Как вкусно приготовить баранину в горшочке

Не знаете, что приготовить на ужин? Выручит мясо в горшочках — сытное и ароматное блюдо. Для его приготовления понадобится совсем немного времени и минимум труда. Пошаговый рецепт блюда — в статье. YouTube Мясо в горшочках: Для того чтобы сделать мясо в горшочках с картошкой, возьмите такие ингредиенты: Это базовый рецепт блюда.

Картошка с мясом в горшочках

Не обязательно взвешивать продукты и соблюдать пропорции — кладите столько ингредиентов, сколько считаете нужным. Количество овощей и мяса также зависит от числа используемых горшочков. Для этого блюда берите мясо, которое нравится. С картошкой и овощами прекрасно сочетается свинина, говядина, баранина, курятина или индюшатина. Если не любите кисломолочный продукт, замените его водой или бульоном.

Или вовсе не кладите никаких добавок — кушанье будет томиться в собственном соку. К картошке или вместо нее добавляйте кабачки, баклажаны, болгарский перец и томаты. Также изумительно вкусным получается мясо в горшочке с картофелем и грибами. Сверху можете посыпать блюдо тертым сыром. Помимо ингредиентов, стоит выбрать правильные горшочки. Лучше всего себя зарекомендовала посуда из глины или керамики. Как приготовить жаркое по-домашнему в горшочках Мясо в горшочках с картошкой: Основное время уйдет на подготовку и нарезку продуктов, а все остальное за вас сделает духовка.

Расскажем, как приготовить мясо в горшочках: Очистите картофель, лук и морковь от верхнего слоя. Тщательно промойте в холодной воде. Картофель, мясо и морковь нарежьте некрупными кубиками, а лук — полукольцами. Сложите ингредиенты в горшочки слоями, присыпая каждый солью и перцем: Если хотите, поменяйте овощи местами.

Однако картофель все же лучше оставьте на дне — так он пропитается всеми соками и ароматами. На мясо выложите сметану 1—2 ст. Если используете бульон, наливайте в посуду около 50 мл жидкости. Поставьте горшочки в духовой шкаф. Он должен быть холодным! Время запекания зависит от мяса: Ароматное мясо в горшочках готово. Достаньте блюдо из духовки и дайте немного остыть, не открывая крышки. E-citrus Данный способ приготовления блюда подойдет для тех, кто на диете.

Если же хотите, чтобы вкус стал более насыщенным, предварительно обжарьте на сковороде лук с морковью. Таким же образом можете подготовить картофель и мясо. Раскроем еще один секрет вкусного блюда: Внутренняя глазурь впитает немного воды, а затем отдаст ее при приготовлении.

Таким образом, блюдо получится более сочным.

Мясо в горшочках с картошкой и сыром в духовке - пошаговый рецепт жаркое по домашнему

Часто мясо с картошкой в горшочках запекают под слоем теста — используют его вместо крышки. Тесто пропитывается ароматами продуктов — получается вкуснейшее дополнение к блюду, которое едят вместо хлеба. Гастроном Вы узнали рецепт мяса в горшочках — блюда, уместного для будничного и праздничного стола. Если у вас еще нет специальной посуды, приобретите и побалуйте родных вкусной, а главное, полезной едой.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке: пошаговый рецепт