Настойки из самогона в домашних условиях рецепты шиповника

От чего помогает настойка на шиповнике на самогоне? Рецепты приготовления в домашних условиях

Всё смешать в банке, хорошенько взболтать, закупорить и поставить в темное место. После этого настойку нужно пропустить через фильтр, так как мед обязательно даст осадок, отстоять еще немного и дегустировать.

Самогон на шиповнике – как настоять приятный и полезный напиток?

Этот вариант будет куда интереснее и ароматнее обычной настойки. Шиповниковая настойка-наливка на водке Есть и такой рецепт. Для него нужны исключительно свежие ягоды, помытые и освобожденные от плодоножек. Шиповник рекомендуется также подрезать, чтобы дать алкоголю доступ ко всей мякоти и косточкам. Ягоды укладываются в банку слоями, каждый слой притрушивается сахаром-песком, ёмкость заполняется доверху, закрывается и несколько раз хорошенько встряхивается. Шиповник с сахаром должен постоять дней 10 в темном месте.

Смысл в том, чтобы сахар вытянул из ягод весь сок. Когда весь сахар растворился — все оставшееся место заливается водкой под самую завязку. Настаивание должно продолжаться минимум 2 недели, можно больше, после этого алкоголь сливается и фильтруется.

Далее шиповник можно повторно залить водкой, уже без сахара — тогда наш напиток получится менее сладким, но более насыщенным и крепким. Оба напитка соединяются первый также не помешает еще разок пропустить через фильтр. Готовой настойке нужно дать хорошенько отдохнуть, как можно дольше, но минимум — неделю.

Эта настойка рецепт имеет более сложный, но и результат дает достойный, оправдывающий усилия и долгое ожидание. Настойка на шиповнике и кедровых орешках Сочетание шиповника и кедровых орехов очень популярно, делают такую настойку множеством разных способов. Для самого простого нам понадобится: Ингредиенты заливаются спиртом и настаиваются не меньше месяца в темном месте, после чего напиток считается готовым.

Рецепты полезных настоек шиповника на самогоне и водке

Второй вариант значительно интереснее. Для него подойдет и обычная водка, но нужно много компонентов, в том числе — редких. Пересчитать это на граммы молотого корня сложно, рекомендую брать не больше чайной ложки, так как лакрицу любят далеко не все. Можно и вовсе обойтись без этой составляющей.

Настойка шиповника: лучшие домашние рецепты

Технология так же проста: Все ингредиенты заливаются спиртным и стоят месяц в темном месте, после чего напиток фильтруется и, по желанию — подслащивается сиропом.

Все, настойку на шиповнике и кедровых орешках можно считать готовой, но лучше все же дать ей отдохнуть еще пару недель. Настойка на шиповнике с кофе и апельсином Этот рецепт поможет скрасить огрехи домашнего самогона, даст ему аромат, вкус и цвет элитного напитка. Но все равно лучше использовать дистиллят высокого качества, крепостью 40-45 градусов. Чтобы шиповник лучше чувствовался — его можно раздавить ложкой. Далее все просто — ингредиенты кладутся в банку, заливаются спиртным и стоят 2 недели.

Эту настойку шиповника на водке или самогоне обязательно нужно хорошо отфильтровать — через ватный или кофейный фильтр, чтобы в ней не болтались мелкие частички кофе.

Настойка и ликер из шиповника: 4 рецепта в домашних условиях

После фильтрации напиток подслащивается по вкусу. Для этого нужно сделать фруктозный или сахарный сироп и понемногу добавлять его в настойку, пока она не достигнет нравящегося вам вкуса. Этот напиток не должен быть приторным, больше столовой ложки сиропа на 0,5 литра класть не следует. После подслащивания настойку шиповника нужно отстоять еще несколько дней, после чего — повторно отфильтровать.

Употреблять — непременно с удовольствием! Но как взаимодействуют большие дозы аскорбиновой кислоты с этиловым спиртом — сказать сложно. Напиток сужает сосуды и повышает давление. Хотя, собственно, почти весь алкоголь так действует. Отсюда и противопоказание — при гипертонии на данную настойку налегать не стоит, как и при язве, гастритах или сердечных заболеваниях.

А еще говорят, что напиток из-за высокой кислотности плохо сказывается на зубах, поэтому его обязательно нужно запивать — прополаскивать рот. В общем и целом — если используете настойку шиповника как средство лечебное — хватит и чайной ложечки в день, а если она идет сугубо как средство развлекательное, сиречь расслабительно-согревательно-песнопетельное — от однократного приема нескольких рюмочек, я уверен, ничего страшного с вами не произойдет.

Поделись и оцени нам это важно: