Простой рецепт пиццы без дрожжей и сметаны

Заказать пиццу В рецепте любой итальянской пиццы вы обязательно будете использовать дрожжи, которые необходимы для эластичности и качества теста.

Но и без дрожжей можно приготовить не менее вкусную и аппетитную пиццу. Пицца без дрожжей на сметане Готовим тесто. Взбиваем 2 куриных яйца с 1 ч. Медленно засыпаем туда 2 стакана просеянной муки, наливаем растопленное сливочное масло 2 ст. Тесто должно получиться эластичным и упругим.

Тесто для пиццы без дрожжей

Распределяем корж на противне, выкладываем сверху начинку по своему усмотрению. Это может быть любое сочетание томатной пасты, кубиков болгарского перца, помидоров, кружочки оливок, ломтики вареной или жареной куриной грудки, кольца репчатого лука, сыр в разных вариантах. Пицца без дрожжей на молоке Тесто без дрожжей на молоке идеально подойдет для тонкой пиццы.

Готовим пиццу без дрожжей

Этот рецепт довольно сытный, при этом легкий и вкусный. Начнем с того, что соединим 1 ч. Соединяем смесь с мукой, а затем медленно начинаем замешивать тесто, периодически посыпая мукой его и руки. Чтобы тесто достигло оптимального состояния, потребуется 10-15 минут. После того, как оно станет эластичным и мягким, заворачиваем во влажное полотенце и оставляем на 15 минут.

Затем раскатываем корж, для большего сходства с итальянской пиццей лучше круглый, кладем его на бумагу для выпечки, намазываем сверху томатную пасту, раскладываем крупно нарезанные овощи, мясо или рыбу, посыпаем сыром и отправляем в духовку на полчаса. Если вы все сделали правильно, пицца получится хрустящей и сочной, словно из слоеного теста. Пицца без дрожжей на воде В одной миске смешать 2 стакана муки и 1 ч.

Сначала масса будет липкой и густой, но по мере замешивания с добавлением небольшого количества муки тесто примет эластичную консистенцию. Рекомендуем дать тесту постоять в миске, накрытой полотенцем, примерно полчаса, это нужно для того, чтобы структура теста оформилась и пицца равномерно пропеклась.

Тесто для пиццы на сметане без дрожжей

После этого сформируйте основу для пиццы круглой или прямоугольной формы, украсьте кубиками овощей, добавьте курицу или мясо, обязательно сыр, и побольше. Сыром, как говорится, пиццу не испортишь. Пицца без дрожжей на кефире Кефир — продукт, немного солоноватый на вкус. Имейте это ввиду, когда захотите приготовить тесто для пиццы без дрожжей на кефире. Количество муки указано примерно, так как в процессе замешивания теста вам наверняка понадобится еще.

Плотность теста можно варьировать по своему усмотрению: Выкладывайте корж на противень, на него начинку, пицца-соус и сыр, поставьте на полчаса в духовку. Пицца без дрожжей на кефире с майонезом Рецепт для тех, кто любит вкусно поесть без страха поправиться.

К полученной однородной массе добавляем 3 стакана муки и замешиваем тесто. При четком следовании рецепту теста для пиццы на кефире и майонезе корж получается воздушный и пышный. В качестве начинки лучше всего взять сочные ингредиенты, чтобы сохранить нежность и мягкость пиццы без дрожжей.