Рецепт кабачки и помидоры под сыром в духовке

Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Пошаговый рецепт 56056 просмотровОпубликовано 01. Комбинация кабачков с помидорами и сыром широко используется в кулинарии, и нашла свое отображение во многих блюдах. Это и башенки из кабачков и помидоров , вкусные бутерброды или канапе, всевозможные рулетики, горячие запеченные кабачки с фаршем с помидорами под сырной корочкой. Среди всего разнообразие также стоит выделить и кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром.

Пока сезон кабачков в самом разгаре обязательно попробуйте приготовить их.

Баклажаны или кабачки в духовке с помидорами и сыром

Блюдо не только вкусное, но и, можно сказать, диетическое. Даже при наличии сыра его калорийность составляет не более 70 ккал. Лично мне такая запеканка из кабачков с помидорами и сыром нравится еще и тем, что она не требует длительного стояния у плиты.

Самый вкусный и простой рецепт летнего блюда: запеканка из кабачков и помидоров с яйцами

Все, что требуется — это нарезать и выложить в форму для запекания овощи, ну, а дальше все сделает духовка. Что касается выбора продуктов, то рекомендуется использовать для него именно молодые кабачки с мягкой кожицей, помидоры средней степени дозрелости, с упругой мякотью, а сыр — с высоким процентом жирности, что позволит ему во время запекания хорошо расплавиться. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить кабачки в духовке с помидорами и сыром пошагово.

Соль и специи — по вкусу, Помидоры — 3 шт.

Кабачки в духовке с сыром

Нарежьте кабачки тонкими кружками толщиной в 0,5 см. Сложите их в форму, смазанную подсолнечным маслом. Присыпьте солью и специями.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — 3 простых и вкусных рецепта

На этом этапе приготовления можно добавить еще и немного свежей зелени или чеснока. Далее нарежьте помидоры тоже кружочками. Выложите их на кабачки. На среднего размера терке натрите сыр. Посыпьте им кабачки с помидорами. Форму поставьте на среднюю полку духовки, прогретую до 180С. Запекайте их в течение 25-30 минут.

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Пошаговый рецепт

Готовые кабачки, запеченные с помидорами и сыром, должны получиться сочными и с хрустящей сырной корочкой. Блюдо рекомендуется подавать сразу, в горячем виде. Фото Кабачки с помидорами и сыром в духовке можно приготовить и под сырно-яичным соусом.