Рецепт тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Капуста, тушенная с мясом в мультиварке

Масло растительное — 4 ст л; Перец черный; Соль — по вкусу. Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке: Говядину порезать небольшими кусочками. Положить говядину в скороварку и налить немного воды, посолить.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Закрыть плотно крышку и поставить варится под давлением на 15 минут. Когда давление сбросится, слить бульон. Не секрет, что говядина, порой, получается жесткой, потому-что выбрать молодую телятину на рынке бывает очень сложно, а уж купить ее в магазине вообще практически невозможно. Что бы говядина в нашем блюде получилась мягкой необходимо: К говядине добавить подсолнечное масло, мелко порезанный лук и потертую на терке морковь.

Обжаривать до мягкости овощей. Добавить к овощам нашинкованную капусту. Добавить немного бульона, оставшегося после варки говядины. Закрыть плотно крышку скороварки и поставить под давление на 5 минут. После того, как давление сбросится, можно открыть крышку и перемешать капусту с мясом.

Как приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке

Блюдо получилось очень вкусным и легким. В сезон овощей, можно разнообразить это блюдо — добавить свежие помидоры или болгарский перчик.

Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью — укропом, петрушкой, зеленым лучком. Мультиварка-скороварка реально облегчает жизнь домохозяйке. Я уже не раз в этом убедилась, когда варила гороховый суп с копченостями , делала плов из курицы или готовила холодец.

Тушеная капуста с мясом

А на завтрак в мультиварке получаются просто великолепные каши. Начинающая вы или умудренная опытом хозяюшка — купите мультиварку-скороварку и вы приобретете незаменимого помощника на кухне.

Побалуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой! А если у Вас еще нет мультиварки, то можно приготовить бефстроганов из говядины. Очень вкусное блюдо, достойное праздничного стола.