Рецепт яблока в карамели в домашних условиях

Яблоки в карамели в домашних условиях — симпатяги!

Как приготовить яблоки в карамели в домашних условиях

Разные рецепты яблок в карамели в домашних условиях Ср, 05 окт 2016 Автор: Марина Выходцева Яблоки в карамели — западное лакомство, которое традиционно готовят на праздники, свадьбы, детские дни рождения. Аппетитный фрукт просто не может не обрадовать: Пора его сделать в домашних условиях! Яблоки в карамели в домашних условиях — общие принципы приготовления Для приготовления симпатичного лакомства понадобятся плотные, сочные фрукты.

Рыхлые и перезрелые яблоки не подойдут.

Яблоки в карамели - рецепты с фото. Как приготовить карамелизированные яблоки в домашних условиях

Аккуратнее и красивее смотрятся мелкие яблочки. Можно взять плоды любого цвета. Если покрытие прозрачное, то красивее смотрятся красные яблоки. Фрукты промывают, хорошо просушивают. Если на поверхности будут капельки воды, то карамель ляжет неровно. У просохших яблок удаляют хвостики, втыкают палочки. Мелкие зубочистки, шпажки не подойдут, фрукт должен надежно зафиксироваться на палочке.

Яблоки в карамели - рецепты необыкновенно вкусной сладости в домашних условиях

Иначе при покрытии упадет в карамель. Да и есть яблоко на тонкой или короткой палочке неудобно. Карамель можно приготовить разными способами. Ниже есть много рецептов. Основой может послужить сахар или готовые карамельки, ириски. К ним добавляют другие ингредиенты: Карамель всегда варят на плите. Готовность проверяют несколькими способами.

Можно размазать тонко на тарелочке или капнуть немного массы в холодную воду. Она должна быстро затвердевать. Обыкновенные яблоки в карамели в домашних условиях Рецепт красивого угощенья, для которого нужны деревянные шпажки или китайские палочки.

Карамельные яблоки

Карамель готовится сливочная из сахара с маслом и коровьими сливками. Этого количества продукта хватит для 6-8 яблок небольшого размера.